{"id":10184,"date":"2026-06-28T14:30:35","date_gmt":"2026-06-28T12:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=10184"},"modified":"2026-06-28T14:24:30","modified_gmt":"2026-06-28T12:24:30","slug":"budino-di-biscotti-non-e-quello-che-servono-al-bar-ma-decisamente-piu-buono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/28\/budino-di-biscotti-non-e-quello-che-servono-al-bar-ma-decisamente-piu-buono\/","title":{"rendered":"Budino di biscotti, non \u00e8 quello che servono al bar&#8230; ma decisamente pi\u00f9 buono!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ci sono ricette che ti lasciano davvero senza parole, non solo perch\u00e9 parliamo di un piatto davvero buono, ma anche perch\u00e9 richiedono pochissimo tempo, gli ingredienti sono facili da trovare e, in men che non si dica, il dolce \u00e8 subito pronto per essere gustato. Come nel caso di questo budino di biscotti.<\/strong><\/p>\n<p>Nel corso degli ultimi mesi abbiamo lavorato molto alla ricerca di ricette che potessero avere una base diversa dal solito. \u00c8 vero che ci siamo concentrati molto sull\u2019alimentazione vegana, ma \u00e8 altrettanto vero che \u00e8 proprio questa ad averci dato parecchie soddisfazioni da questo punto di vista\u2026 E la ricetta che vi stiamo per suggerire vi lascer\u00e0 assolutamente a bocca aperta, non solo per la velocit\u00e0 e l<strong>a praticit\u00e0 con le quali potrete preparare questo budino<\/strong>, ma anche perch\u00e9 gli ingredienti sono sostanzialmente semplici e la crema sar\u00e0 assolutamente divina.<\/p>\n<p>Un piatto buono e delizioso, facile da preparare e da servire in tavola in men che non si dica. Lo puoi mangiare a colazione, a merenda, ma ci\u00f2 che ti lascer\u00e0 davvero senza parole \u00e8 il fatto che si tratta di un budino al latte e biscotti\u2026 Ne avr\u00e0 soltanto il sapore, ma a breve capirai perch\u00e9.<\/p>\n<h2>Budino biscotti: la ricetta che ti fa sentire come al bar, ma a casa<\/h2>\n<p>Ebbene s\u00ec, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, nel momento in cui facciamo riferimento ai dolci che ci offre la cucina italiana possiamo anche tenere in considerazione le alternative, soprattutto se vogliamo diminuire l\u2019apporto di grassi animali o comunque cercare di ridurre quanto pi\u00f9 possibile le calorie.<\/p>\n<p>Facciamo riferimento sempre a un dolce, quindi siamo comunque al di l\u00e0 delle 200 calorie a porzione, anche perch\u00e9, andando a utilizzare i biscotti, parliamo gi\u00e0 di un alimento che di base al suo interno ha del burro, e sappiamo bene che \u00e8 particolarmente calorico. A ogni modo, questa pu\u00f2 rappresentare una <strong>coccola perfetta se state seguendo una dieta finalizzata alla perdita di peso<\/strong>, perch\u00e9 comunque all\u2019interno non avr\u00e0 altri ingredienti, come nel caso di uova, yogurt, addensanti e tutto il resto. Gli ingredienti che ci serviranno sono i seguenti e tutti vegani:<\/p>\n<ul>\n<li>300 g di biscotti al cioccolato, anche tipo Pan di Stelle,<\/li>\n<li>300 g di cioccolato fondente al 70%,<\/li>\n<li>500 g di latte di mandorla caldo.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_10185\" aria-describedby=\"caption-attachment-10185\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10185\" src=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Budino-di-biscotti-20260627-IcaroJournal-1.jpg\" alt=\"Budino di biscotti - IcaroJournal\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Budino-di-biscotti-20260627-IcaroJournal-1.jpg 1200w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Budino-di-biscotti-20260627-IcaroJournal-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Budino-di-biscotti-20260627-IcaroJournal-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Budino-di-biscotti-20260627-IcaroJournal-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10185\" class=\"wp-caption-text\">Budino di biscotti &#8211; IcaroJournal<\/figcaption><\/figure>\n<h4>Preparazione del budino al cioccolato, ma di biscotti<\/h4>\n<p>La preparazione del nostro budino, dunque, \u00e8 estremamente semplice. Prendiamo una ciotola abbastanza capiente e versiamo all\u2019interno il latte, che deve essere caldo, quindi riscaldato in precedenza. Successivamente mettiamo all\u2019interno sia il cioccolato che i biscotti sbriciolati e, con l\u2019aiuto di un frullatore a immersione, frulliamo tutto finch\u00e9 non avremo ottenuto un composto denso e corposo.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/22\/brownies-vegani-al-cioccolato-la-ricetta-furba-e-leggera-che-ti-salva-la-colazione-senza-sensi-di-colpa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brownies vegani al cioccolato, la ricetta furba e leggera che ti salva la colazione senza sensi di colpa<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/26\/griglia-di-verdure-zero-stress-non-accendo-nemmeno-il-barbecue-e-faccio-tutto-in-pochissimi-minuti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Griglia di verdure zero stress, non accendo nemmeno il barbecue e faccio tutto in pochissimi minuti<\/a><\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_10186\" aria-describedby=\"caption-attachment-10186\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10186\" src=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Budino-di-biscotti-20260627-IcaroJournal-2.jpg\" alt=\"Budino di biscotti - IcaroJournal\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Budino-di-biscotti-20260627-IcaroJournal-2.jpg 1200w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Budino-di-biscotti-20260627-IcaroJournal-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Budino-di-biscotti-20260627-IcaroJournal-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Budino-di-biscotti-20260627-IcaroJournal-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10186\" class=\"wp-caption-text\">Budino di biscotti &#8211; IcaroJournal<\/figcaption><\/figure>\n<p>In questo caso specifico <strong>faremo leva sul grasso gi\u00e0 presente all\u2019interno dei biscotti<\/strong>, che probabilmente sar\u00e0 vegetale, ma controllate sempre la confezione. In questi biscotti, infatti, spesso il burro \u00e8 presente in una versione diversa da quella animale. Poi avremo comunque il cioccolato e la farina dei biscotti, che ci permetteranno di ottenere l\u2019effetto denso.<\/p>\n<p>Infine, versiamo il nostro composto all\u2019interno di circa tre ciotoline, lasciamo addensare completamente e mettiamo in frigorifero per almeno tre ore\u2026 Tiriamolo fuori dal frigo, aggiungiamo una bella spolverata di cacao amaro o cannella e gustiamolo, lasciandoci travolgere dal suo sapore incredibile!<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/27\/capelli-taglio-estivo-ce-un-giorno-specifico-per-tagliarli-ma-molte-donne-lo-ignorano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Capelli taglio estivo, c\u2019\u00e8 un giorno specifico per tagliarli ma molte donne lo ignorano<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/28\/insalata-di-ceci-e-tonno-il-piatto-fresco-e-proteico-che-ti-salva-pranzo-e-cena\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Insalata di ceci e tonno, il piatto fresco e proteico che ti salva pranzo e cena<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ci sono ricette che ti lasciano davvero senza parole, non solo perch\u00e9 parliamo di un piatto davvero buono, ma anche perch\u00e9 richiedono pochissimo tempo, gli ingredienti sono facili da trovare e, in men che non si dica, il dolce \u00e8 subito pronto per essere gustato. 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