{"id":10202,"date":"2026-06-29T09:45:35","date_gmt":"2026-06-29T07:45:35","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=10202"},"modified":"2026-06-29T09:45:35","modified_gmt":"2026-06-29T07:45:35","slug":"dimentica-le-merendine-cremose-del-supermercato-prova-questa-senza-glutine-e-senza-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/29\/dimentica-le-merendine-cremose-del-supermercato-prova-questa-senza-glutine-e-senza-latte\/","title":{"rendered":"Dimentica le merendine cremose del supermercato, prova questa senza glutine e senza latte"},"content":{"rendered":"<p><strong>Durante la stagione estiva, uno dei maggiori dilemmi che accompagna il quotidiano \u00e8 rappresentato dalla seguente domanda: che mangio adesso? Si presenta molto spesso a colazione e soprattutto durante la merenda, ma lascia perdere le merendine cremose del supermercato e prova questa ricetta senza glutine e senza latte.<\/strong><\/p>\n<p>Riuscire a essere inclusivi in cucina vuol dire comunque fare affidamento su ricette che possano, in un certo qual modo, essere particolarmente versatili. L\u2019esempio pratico e lampante per capire quanto stiamo dicendo \u00e8 rappresentato proprio dalla ricetta che ti stiamo per suggerire. In realt\u00e0, l\u2019abbiamo gi\u00e0 presentata in altre occasioni con numerose varianti, ma questa volta ci concentreremo sulla freschezza dell\u2019estate e su come poterla servire senza doverci preoccupare anche del glutine.<\/p>\n<p>Insomma, un asso nella manica che vale assolutamente la pena provare e soprattutto un dolce che si conserva in frigorifero anche per quattro giorni, cos\u00ec da avere la settimana gi\u00e0 programmata a seconda dei pasti di riferimento.<\/p>\n<h2>Senza latte e senza glutine: la ricetta che ti far\u00e0 dimenticare le merendine cremose<\/h2>\n<p>Quante volte vi siete detti che \u00e8 giunto il momento di preparare le merende in casa, basta con le<strong> solite merendine<\/strong>, cercando di cominciare a mangiare pi\u00f9 sano, diminuire gli zuccheri e soprattutto fare in modo che i nostri figli, ad esempio, possano avere un\u2019educazione alimentare migliore della nostra, evitando cos\u00ec anche a loro alcuni errori.<\/p>\n<p>Sulla base di tale motivazione, dunque, la ricetta che ti stiamo per suggerire ha in s\u00e9 davvero una marcia in pi\u00f9 e gli ingredienti che ci serviranno sono solo i seguenti:<\/p>\n<p>200 ml di acqua,<\/p>\n<p>40 g di amido di mais,<\/p>\n<p>70 g di zucchero,<\/p>\n<p>un cucchiaino di agar agar,<\/p>\n<p>la scorza di un limone.<\/p>\n<h3>Preparazione del dolce al cucchiaio<\/h3>\n<p>Iniziamo subito prendendo una ciotola dove <strong>mettere all\u2019interno l\u2019acqua<\/strong> e, successivamente, munendoci di un colino a maglie strette, aggiungiamo sia l\u2019amido di mais che l\u2019agar agar, il quale servir\u00e0 a dare quella consistenza tipica del budino e quindi a farlo rimanere un po\u2019 pi\u00f9 solido rispetto alla classica crema.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/26\/giethoorn-il-villaggio-dove-il-rumore-piu-forte-e-il-volo-di-un-airone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Giethoorn: il villaggio dove il rumore pi\u00f9 forte \u00e8 il volo di un airone<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/26\/focaccia-con-3-ingredienti-senza-lievito-e-si-prepara-in-pochi-minuti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Focaccia con 3 ingredienti, senza lievito, e si prepara in pochi minuti<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Mescoliamo insieme gli ingredienti e successivamente aggiungiamo anche lo zucchero e, infine, la scorza di limone. Trasferiamo il tutto all\u2019interno di un pentolino e accendiamo il fuoco a fiamma molto dolce, fino a portarlo a bollore. Attendiamo che diventi cremoso: <strong>ci vorranno circa tre minuti<\/strong>.<\/p>\n<p>Spegniamo subito la fiamma, trasferiamo il composto in monoporzioni e lasciamo raffreddare completamente.<strong> Poi mettiamolo in frigorifero per almeno un paio d\u2019ore oppure per una notte intera<\/strong>, e il nostro dolce da colazione \u00e8 subito pronto per essere gustato\u2026 Una vera e propria chicca della quale non potrai pi\u00f9 fare a meno.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/27\/panna-cotta-senza-lattosio-pronta-in-pochi-minuti-e-che-lasci-in-frigorifero-anche-per-due-giorni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Panna cotta senza lattosio, pronta in pochi minuti e che lasci in frigorifero anche per due giorni<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/28\/budino-di-biscotti-non-e-quello-che-servono-al-bar-ma-decisamente-piu-buono\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Budino di biscotti, non \u00e8 quello che servono al bar\u2026 ma decisamente pi\u00f9 buono!<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante la stagione estiva, uno dei maggiori dilemmi che accompagna il quotidiano \u00e8 rappresentato dalla seguente domanda: che mangio adesso? 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