{"id":7345,"date":"2026-04-02T19:30:37","date_gmt":"2026-04-02T17:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=7345"},"modified":"2026-04-11T14:41:06","modified_gmt":"2026-04-11T12:41:06","slug":"pasqua-in-croazia-tra-campagne-mute-uova-rosse-e-il-primo-tuffo-in-mare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/02\/pasqua-in-croazia-tra-campagne-mute-uova-rosse-e-il-primo-tuffo-in-mare\/","title":{"rendered":"Pasqua in Croazia: tra campagne mute, uova rosse e il primo tuffo in mare"},"content":{"rendered":"

C\u2019\u00e8 un paese sull\u2019Adriatico dove la Pasqua si annuncia con il silenzio delle campane. Perch\u00e9 dal Gioved\u00ec Santo al Sabato Santo, qui, le torri tacciono.<\/strong><\/p>\n

I bambini dicono che sono volate a Roma, e in loro assenza le nonne girano per i villaggi con klepetaljke, raganelle di legno che suonano secco come ossa. Cammini per le strade di pietra di Trogir, e quel crepitio ti riporta indietro di secoli.<\/p>\n

Quel paese \u00e8 la Croazia<\/strong>, e forse nessun altro posto sa mescolare il sacro e il pagano come fa lei. In tre giorni di Pasqua la percorri dalla costa alle isole, e scopri che qui la resurrezione sa di mare, di pane appena sfornato e di uova dipinte a mano.<\/p>\n

Le uova rosse e il fuoco del sabato<\/h2>\n

Il Sabato Santo le donne accendono i forni a legna. Prepari con loro le pisanice: uova sode che tingono di rosso con le bucce di cipolla, di giallo con lo zafferano, di verde con le foglie di spinacio. Ogni famiglia ha il suo disegno segreto, una fogliolina di prezzemolo premuta contro il guscio prima di immergerlo nel colore. Le appoggi su un piatto di ceramica accanto al \u0161unka, il prosciutto affumicato, e alla pinca, quel dolce lievitato con la croce incisa sopra. Poi le porti in chiesa, a farsi benedire.<\/p>\n

Nella notte, nell\u2019entroterra della Dalmazia, accendono i fal\u00f2. Una volta era il fuoco sacro da portare a casa per proteggere i campi. Oggi, \u00e8 un\u2019occasione per starsene in cerchio, cantare canzoni antiche e aspettare la mezzanotte, quando la luce vince sull\u2019oscurit\u00e0.<\/p>\n

La processione scalza e il bicchiere di rakija<\/h2>\n

Il Venerd\u00ec Santo, sulla penisola di Pelje\u0161ac, succede qualcosa di unico. Gli uomini vestiti a lutto portano a spalla una croce di legno, e la gente li segue in fila, a piedi scalzi, tra gli ulivi e i cipressi. Nessuno parla. Solo i passi sullo sterrato e qualche voce che intona una kri\u017eni put, una via crucis cantata che si tramanda da generazioni. A met\u00e0 strada, una vecchia ti offre un bicchiere di rakija e un pezzo di poga\u010da. Lo accetti anche se non hai sete, perch\u00e9 qui la fede \u00e8 anche questo: un bicchiere condiviso sotto il sole di aprile.<\/p>\n

\"Croazia
Croazia a Pasqua – IcaroJournal<\/figcaption><\/figure>\n

Sull\u2019isola di Hvar, la processione Za Kri\u017een dura otto ore. Sei paesi, sei soste, una fiaccola che non si spegne mai. L\u2019UNESCO l\u2019ha dichiarata patrimonio immateriale dell\u2019umanit\u00e0. E mentre li guardi passare, capisci che qui la Pasqua non si racconta: si cammina.<\/p>\n

La domenica di mare e l\u2019agnello sotto la peka<\/h3>\n

La domenica mattina ti svegli presto. Le campane sono tornate, e suonano a festa mentre vai alla messa all\u2019alba in una chiesetta sull\u2019isola di Vis. Fuori, il mare \u00e8 gi\u00e0 caldo, e i primi bagnanti si tuffano tra gli scogli. Perch\u00e9 in Croazia, la Pasqua \u00e8 anche il primo giorno di mare.<\/p>\n

Pranzi in una konoba: agnello arrosto cotto sotto la peka, quella campana di ghisa che cuoce lento tra le braci. Lo accompagni con un bicchiere di Plavac mali, e a fine pasto arriva la pinca appena sfornata. I bambini fuori fanno la guerra con le uova sode, scontrandole una contro l\u2019altra finch\u00e9 uno dei due gusci non si rompe. Il vincitore tiene l\u2019uovo intero, e si dice che porter\u00e0 fortuna per tutto l\u2019anno.<\/p>\n

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Tre giorni di Pasqua in Croazia ti insegnano che la resurrezione pu\u00f2 avere il sapore del mare, il colore rosso di un uovo dipinto, il silenzio di una processione scalza. \u00c8 una terra di confine, tra Oriente e Occidente, e proprio per questo la sua Pasqua sa essere tutto insieme: intensa, dolce, antica e nuova.<\/p>\n

Se devi scegliere tra un souvenir qualunque e un uovo dipinto a mano da una nonna di Zagabria, scegli l\u2019uovo. Tra una foto al volo e un pomeriggio perso a guardare il mare da una panchina di Dubrovnik, scegli la panchina.<\/p>\n

Perch\u00e9 la Croazia non si visita, si ascolta. E a Pasqua, se hai il cuore aperto, la senti rinascere. Lenta, profumata, viva. Proprio come la primavera che finalmente, dopo un lungo inverno, ha deciso di restare.<\/p>\n

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