{"id":7427,"date":"2026-04-05T23:30:47","date_gmt":"2026-04-05T21:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=7427"},"modified":"2026-04-05T21:53:31","modified_gmt":"2026-04-05T19:53:31","slug":"tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/","title":{"rendered":"Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti"},"content":{"rendered":"<p><strong>Il tortino al cioccolato con cuore morbido \u00e8 un grande classico della pasticceria italiana. Ma quando al posto del cacao si usa la crema di pistacchio, il risultato \u00e8 un dessert elegante, dal colore verde brillante e dal sapore delicato ma deciso.<\/strong><\/p>\n<p>Il pistacchio di Bronte, con la sua nota leggermente affumicata e la grana fine, si presta perfettamente a questo tipo di preparazione. Il cuore deve rimanere liquido, quasi fondente, e la superficie leggermente croccante.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7428\" aria-describedby=\"caption-attachment-7428\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7428\" src=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg\" alt=\"Tortino cuore caldo - IcaroJournal\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg 1200w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal-300x200.jpg 300w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7428\" class=\"wp-caption-text\">Tortino cuore caldo &#8211; IcaroJournal<\/figcaption><\/figure>\n<p>Non \u00e8 un dolce difficile, ma richiede attenzione: i tempi di cottura sono brevissimi, e un minuto in pi\u00f9 pu\u00f2 rovinare l\u2019effetto sorpresa. Una volta provato, diventa il dolce delle occasioni speciali, ma anche una coccola per la domenica pomeriggio.<\/p>\n<h2>Tortino cuore caldo: la ricetta per renderlo cremosissimo!<\/h2>\n<p>La scelta della crema di pistacchio \u00e8 fondamentale: meglio una crema 100% pistacchio, senza aggiunta di zuccheri o oli vegetali. Il burro deve essere morbido, le uova a temperatura ambiente. La farina, poca, serve solo a dare struttura. Il cuore morbido si ottiene cuocendo il tortino per pochi minuti, in modo che l\u2019esterno sia cotto e l\u2019interno resti cremoso. Ecco cosa serve per 4 tortini, ingrediente per ingrediente:<\/p>\n<ul>\n<li>100 g di crema di pistacchio (almeno 70%)<\/li>\n<li>80 g di burro<\/li>\n<li>2 uova<\/li>\n<li>50 g di zucchero semolato<\/li>\n<li>40 g di farina 00<\/li>\n<li>1 pizzico di sale<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Il procedimento per un cuore che sorprende<\/h3>\n<p>Preriscaldare il forno a 180 gradi. Imburrare e infarinare 4 stampini da souffl\u00e9 (o usa stampi in silicone). Sciogliere a bagnomaria il burro con la crema di pistacchio, mescolando fino a ottenere un composto liscio. Lasciare intiepidire. In una ciotola, montare le uova con lo zucchero e il sale fino a quando il composto diventa chiaro e spumoso. Incorporare la farina setacciata, mescolando delicatamente. Unire il composto di burro e pistacchio, amalgamare con una spatola.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/04\/lavare-i-capelli-con-la-coca-cola-e-una-buona-idea-ma-devi-farlo-nel-modo-corretto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lavare i capelli con la Coca Cola \u00e8 una buona idea, ma devi farlo nel modo corretto<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/03\/federica-pellegrini-mamma-bis-svelato-il-nome-della-piccola-la-prima-foto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Federica Pellegrini mamma bis: svelato il nome della piccola | La prima foto<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Versare l\u2019impasto negli stampini, riempiendoli per \u00be. Infornare per 8-10 minuti. I bordi devono essere cotti, il centro ancora leggermente tremolante. Sfornare e lasciare riposare un minuto, poi sformare i tortini su un piatto da portata. Si servono caldi, con una spolverata di zucchero a velo o con una pallina di gelato alla vaniglia. Al primo colpo di cucchiaio, il cuore verde si riverser\u00e0 sul piatto. E chi assaggia non dimentica.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/04\/la-focaccia-con-le-bolle-e-tutta-unaltra-cosa-la-devi-provare-anche-tu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La focaccia con le bolle \u00e8 tutta un\u2019altra cosa, la devi provare anche tu<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/agnese-lorenzini-dopo-un-posto-al-sole-cosa-fa-oggi-lattrice-di-susanna-picardi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Agnese Lorenzini dopo Un Posto al Sole: cosa fa oggi l\u2019attrice di Susanna Picardi<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il tortino al cioccolato con cuore morbido \u00e8 un grande classico della pasticceria italiana. Ma quando al posto del cacao si usa la crema di pistacchio, il risultato \u00e8 un dessert elegante, dal colore verde brillante e dal sapore delicato ma deciso. Il pistacchio di Bronte, con la sua nota leggermente affumicata e la grana [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7428,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":7,"footnotes":""},"categories":[360],"tags":[808,382,403,806,807],"class_list":["post-7427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cucina","tag-dolci-al-pistacchio","tag-ricette-dolci","tag-ricette-veloci","tag-tortino-cuore-caldo","tag-tortino-cuore-caldo-al-pistacchio"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti - Icaro Journal<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il tortino al cioccolato con cuore morbido \u00e8 un grande classico della pasticceria italiana. Ma quando al posto del cacao...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti - Icaro Journal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il tortino al cioccolato con cuore morbido \u00e8 un grande classico della pasticceria italiana. Ma quando al posto del cacao...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Icaro Journal\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-05T21:30:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Francesca Guglielmino\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Francesca Guglielmino\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Francesca Guglielmino\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/50728028a3703bea504b6347d37b5f99\"},\"headline\":\"Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti\",\"datePublished\":\"2026-04-05T21:30:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/\"},\"wordCount\":456,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg\",\"keywords\":[\"dolci al pistacchio\",\"ricette dolci\",\"ricette veloci\",\"tortino cuore caldo\",\"tortino cuore caldo al pistacchio\"],\"articleSection\":[\"Cucina\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/\",\"name\":\"Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti - Icaro Journal\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-05T21:30:47+00:00\",\"description\":\"Il tortino al cioccolato con cuore morbido \u00e8 un grande classico della pasticceria italiana. Ma quando al posto del cacao...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Tortino cuore caldo - IcaroJournal\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/2026\\\/04\\\/05\\\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/\",\"name\":\"Icaro Journal\",\"description\":\"Dalla cucina ai viaggi alle storie di vita\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/#organization\",\"name\":\"Icaro Journal\",\"url\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/cropped-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/cropped-logo.png\",\"width\":249,\"height\":112,\"caption\":\"Icaro Journal\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/icarojournal\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/50728028a3703bea504b6347d37b5f99\",\"name\":\"Francesca Guglielmino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/33a9fb184e61458c03502f25a25c41fb4a67a826d476085532fe929fa0faac68?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/33a9fb184e61458c03502f25a25c41fb4a67a826d476085532fe929fa0faac68?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/33a9fb184e61458c03502f25a25c41fb4a67a826d476085532fe929fa0faac68?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Francesca Guglielmino\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/@francesca_guglielmino90\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/icarojournal.com\\\/index.php\\\/author\\\/francesca-guglielmino\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti - Icaro Journal","description":"Il tortino al cioccolato con cuore morbido \u00e8 un grande classico della pasticceria italiana. Ma quando al posto del cacao...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti - Icaro Journal","og_description":"Il tortino al cioccolato con cuore morbido \u00e8 un grande classico della pasticceria italiana. Ma quando al posto del cacao...","og_url":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/","og_site_name":"Icaro Journal","article_published_time":"2026-04-05T21:30:47+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Francesca Guglielmino","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Francesca Guglielmino","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/"},"author":{"name":"Francesca Guglielmino","@id":"https:\/\/icarojournal.com\/#\/schema\/person\/50728028a3703bea504b6347d37b5f99"},"headline":"Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti","datePublished":"2026-04-05T21:30:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/"},"wordCount":456,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/icarojournal.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg","keywords":["dolci al pistacchio","ricette dolci","ricette veloci","tortino cuore caldo","tortino cuore caldo al pistacchio"],"articleSection":["Cucina"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/","url":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/","name":"Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti - Icaro Journal","isPartOf":{"@id":"https:\/\/icarojournal.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg","datePublished":"2026-04-05T21:30:47+00:00","description":"Il tortino al cioccolato con cuore morbido \u00e8 un grande classico della pasticceria italiana. Ma quando al posto del cacao...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/#primaryimage","url":"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg","contentUrl":"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Tortino-cuore-caldo-20260405-IcaroJournal.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Tortino cuore caldo - IcaroJournal"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/05\/tortino-cuore-caldo-al-pistacchio-la-tentazione-che-non-ti-aspetti\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/icarojournal.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tortino cuore caldo al pistacchio, la tentazione che non ti aspetti"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/icarojournal.com\/#website","url":"https:\/\/icarojournal.com\/","name":"Icaro Journal","description":"Dalla cucina ai viaggi alle storie di vita","publisher":{"@id":"https:\/\/icarojournal.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/icarojournal.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/icarojournal.com\/#organization","name":"Icaro Journal","url":"https:\/\/icarojournal.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/icarojournal.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-logo.png","contentUrl":"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-logo.png","width":249,"height":112,"caption":"Icaro Journal"},"image":{"@id":"https:\/\/icarojournal.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/icarojournal\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/icarojournal.com\/#\/schema\/person\/50728028a3703bea504b6347d37b5f99","name":"Francesca Guglielmino","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/33a9fb184e61458c03502f25a25c41fb4a67a826d476085532fe929fa0faac68?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/33a9fb184e61458c03502f25a25c41fb4a67a826d476085532fe929fa0faac68?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/33a9fb184e61458c03502f25a25c41fb4a67a826d476085532fe929fa0faac68?s=96&d=mm&r=g","caption":"Francesca Guglielmino"},"sameAs":["http:\/\/@francesca_guglielmino90"],"url":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/author\/francesca-guglielmino\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7427"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7427\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7429,"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7427\/revisions\/7429"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}