{"id":7719,"date":"2026-04-20T13:30:00","date_gmt":"2026-04-20T11:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=7719"},"modified":"2026-04-20T12:50:46","modified_gmt":"2026-04-20T10:50:46","slug":"li-preparo-in-10-minuti-e-spariscono-subito-i-pancake-salati-che-salvano-aperitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/20\/li-preparo-in-10-minuti-e-spariscono-subito-i-pancake-salati-che-salvano-aperitivo\/","title":{"rendered":"Li preparo in 10 minuti e spariscono subito: i pancake salati che salvano aperitivo"},"content":{"rendered":"

Ci sono diverse ricette che possiamo impiegare per la preparazione di antipasti o di pranzi alternativi e una di queste, senza ombra di dubbio, \u00e8 quella dei pancake salati. Sono talmente buoni che farne a meno diventa impossibile.<\/strong><\/p>\n

Dilettarsi in cucina non vuol dire soltanto imparare a preparare una nuova ricetta, ma anche sapersi destreggiare tra i vari ingredienti. Basti pensare ai pancake: solitamente siamo abituati a quelli dolci, da servire a colazione o, comunque, come dessert per la merenda. La variante salata non ha nulla da togliere al sapore classico dei pancake, cos\u00ec come li conosciamo.<\/p>\n

Inoltre, si prestano perfettamente per qualunque tipo di ricorrenza: una colazione, un brunch tra amici o magari una merenda, e non solo. Molto spesso mi \u00e8 capitato di servirli anche durante gli aperitivi rinforzati, evitando il pane e utilizzandoli, appunto, come finger food.<\/p>\n

Pancake salati facili da preparare: la ricetta che puoi gestire come vuoi<\/h2>\n

Ci\u00f2 che mi piace di questa ricetta \u00e8 che possiamo davvero gestirla come vogliamo. Oggi parleremo della versione classica, quella con latte e farina, ma sappi che puoi tranquillamente modificarla, soprattutto se hai intolleranze al lattosio o problemi legati al glutine. Baster\u00e0 sostituire gli ingredienti con le varianti necessarie per renderli adatti alle tue esigenze.<\/p>\n

A ogni modo, la nostra ricetta prevede i seguenti ingredienti:<\/p>\n