{"id":7916,"date":"2026-04-25T23:30:49","date_gmt":"2026-04-25T21:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=7916"},"modified":"2026-04-25T23:02:42","modified_gmt":"2026-04-25T21:02:42","slug":"pasta-con-crema-di-carciofi-con-il-minimo-sforzo-in-meno-di-15-minuti-sara-tutto-pronto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/25\/pasta-con-crema-di-carciofi-con-il-minimo-sforzo-in-meno-di-15-minuti-sara-tutto-pronto\/","title":{"rendered":"Pasta con crema di carciofi con il minimo sforzo, in meno di 15 minuti sar\u00e0 tutto pronto"},"content":{"rendered":"<p><strong>Questa ricetta pu\u00f2 tornarti davvero utile quando hai degli ospiti improvvisi a cena e non sai cosa servire in tavola. La crema di carciofi, infatti, la fai in pochissimi minuti e il risultato sar\u00e0 davvero incredibile.<\/strong><\/p>\n<p>Si tratta di un piatto che puoi preparare con una facilit\u00e0 e una velocit\u00e0 davvero incredibili. In meno di 15 minuti avrai servito in tavola un piatto gourmet sotto molteplici punti di vista, perch\u00e9 nessuno immaginer\u00e0 che, per la preparazione della crema, avrai messo in atto questo trucchetto che ti stiamo per suggerire.<\/p>\n<p>\u00c8 una ricetta facile e veloce da preparare, anche se siete alle prime armi in cucina. Anzi, a maggior ragione vi aiuter\u00e0 a non lasciare intendere a nessuno che vi state dilettando per la prima volta in un piatto che pu\u00f2 comunque richiedere un maggiore impegno\u2026 un asso nella manica gourmet.<\/p>\n<h2>Pasta con crema di carciofi: la ricetta da fare in pochi minuti<\/h2>\n<p>Ebbene s\u00ec, come potrete facilmente intuire, <strong>l\u2019asso nella manica<\/strong> di questo piatto \u00e8 rappresentato proprio dalla velocit\u00e0 con la quale possiamo preparare il tutto. Infatti, non avremo bisogno di cuocere i <strong>carciofi<\/strong>, ma possiamo utilizzare tranquillamente quelli sott\u2019olio che compriamo al supermercato. Anzi, hanno una marcia in pi\u00f9. Sono gi\u00e0 stati preparati precedentemente e conditi con varie spezie, quindi sono gi\u00e0 insaporiti per qualunque tipo di utilizzo decidiamo di farne, compresa la crema per condire la pasta. Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono solo i seguenti:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g di carciofi sott\u2019olio,<\/li>\n<li>250 g di pasta,<\/li>\n<li>30 g di burro,<\/li>\n<li>mezza cipolla,<\/li>\n<li>sale.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparazione della pasta con crema di carciofi<\/h3>\n<p>La preparazione del nostro piatto, dunque, comincia dalla pasta. Prendiamo una pentola capiente dove mettere l\u2019acqua da portare a ebollizione. Aggiungiamo la pasta che abbiamo scelto per la cena e facciamo cuocere per il tempo indicato sulla confezione. In questo frangente, prendiamo una padella antiaderente dove mettere un po\u2019 di olio, senza esagerare, e la cipolla tagliata a tocchetti, che faremo rosolare finch\u00e9 non sar\u00e0 diventata dorata.<\/p>\n<p>Man mano che la pasta cuoce, esattamente quando comincer\u00e0 a <strong>rilasciare l\u2019amid<\/strong>o, prendetene circa una tazzina da caff\u00e8 ed entrate in azione con la preparazione della crema: vi servir\u00e0 il bicchiere del frullatore a immersione, o una qualunque ciotola adatta allo scopo. Mettete all\u2019interno i carciofi, eliminando quanto pi\u00f9 possibile l\u2019olio di conservazione, perch\u00e9 sar\u00e0 sgradevole al gusto e render\u00e0 il condimento non adatto al nostro scopo.<\/p>\n<p>Frullando con il nostro frullatore a immersione, andiamo ad aggiungere anche l\u2019acqua di cottura, necessaria per dare consistenza e compattezza alla crema. Se lo desiderate, potrete anche aggiungere del formaggio grattugiato, ma non \u00e8 estremamente necessario. Approfittate del fatto che la crema in quel momento sar\u00e0 calda e <strong>aggiungete all\u2019interno solo 15 g del burro<\/strong> previsto dalla ricetta.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/25\/spumone-al-caffe-light-non-metto-panna-o-zucchero-ma-e-lo-stesso-dolcissimo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spumone al caff\u00e8 light, non metto panna o zucchero, ma \u00e8 lo stesso dolcissimo!<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/24\/pasta-al-forno-classica-la-ricetta-per-rendere-speciale-il-pranzo-della-domenica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pasta al forno classica, la ricetta per rendere speciale il pranzo della domenica<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Quando la pasta sar\u00e0 pronta, dunque, eliminate tutta l\u2019acqua di cottura, mettetela nella padella dove si trova la cipolla fatta rosolare precedentemente, aggiungete la crema di carciofi e fate mantecare per qualche minuto con l\u2019aiuto del burro rimanente. Adesso non resta che servirla in tavola e lasciarvi incantare da questo piatto non semplicemente buono, ma incredibilmente strepitoso, degno di un menu da ristorante.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/24\/struccante-bio-e-detergente-viso-in-un-prodotto-fatto-con-2-soli-ingredienti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Struccante bio e detergente viso in un prodotto fatto con 2 soli ingredienti<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/23\/focaccia-vegana-direttamente-in-padella-la-ricetta-salva-cena\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Focaccia vegana direttamente in padella: la ricetta salva cena<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta pu\u00f2 tornarti davvero utile quando hai degli ospiti improvvisi a cena e non sai cosa servire in tavola. 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