{"id":7939,"date":"2026-04-26T11:41:20","date_gmt":"2026-04-26T09:41:20","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=7939"},"modified":"2026-04-26T11:41:20","modified_gmt":"2026-04-26T09:41:20","slug":"questa-e-vegana-al-100-la-faccio-senza-lievito-e-cuocio-in-friggitrice-ad-aria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/26\/questa-e-vegana-al-100-la-faccio-senza-lievito-e-cuocio-in-friggitrice-ad-aria\/","title":{"rendered":"Questa \u00e8 vegana al 100%, la faccio senza lievito e cuocio in friggitrice ad aria"},"content":{"rendered":"

La domenica \u00e8 la giornata del relax per eccellenza, ecco perch\u00e9 ho preferito puntare tutto su questa ricetta vegana al 100%, che non richiede il lievito e, soprattutto, che possiamo preparare senza nemmeno accendere il forno, perch\u00e9 faremo tutto in friggitrice ad aria.<\/strong><\/p>\n

Cresce sempre di pi\u00f9 il pregiudizio nei confronti della cucina vegana, ignari del fatto che gi\u00e0 molti degli alimenti che introduciamo nel quotidiano lo sono gi\u00e0. Un esempio pratico e lampante per capire quanto stiamo dicendo \u00e8 rappresentato dalla base pizza: se riflettiamo molto attentamente, gli ingredienti che la vanno a comporre sono pochi e lontani dal mondo della proteina animale, facciamo riferimento a farina, acqua, olio, sale e lievito.<\/p>\n

A determinare poi se il piatto rimane vegano<\/strong>, diventa<\/strong> vegetariano<\/strong> oppure non rientra in nessuna di queste due categorie, \u00e8 il condimento. Pi\u00f9 semplice sar\u00e0, pi\u00f9 facile sar\u00e0 far rimanere la nostra pizza vegana, magari optando per qualche formaggio vegetale, oppure trasformarla in un piatto vegetariano, se proprio vogliamo rimanere nei meandri della leggerezza. Per capirci, la pizza margherita che tutti noi conosciamo e amiamo in realt\u00e0 \u00e8 vegetariana<\/strong>. A ogni modo, oggi rimarremo fedeli alla base vegetale di questa ricetta<\/strong> e la faremo senza lievito, quindi dimezzeremo considerevolmente i tempi di attesa.<\/p>\n

Una ricetta vegana al 100% da fare senza lievito: prova subito questa base pizza<\/h2>\n

Come avrete facilmente intuito, dunque, il piatto al quale facciamo riferimento oggi \u00e8 la base pizza<\/strong>, una delle ricette pi\u00f9 tradizionali e famose di sempre ma che in realt\u00e0 ha una base vegetale, quindi \u00e8 una ricetta vegana al 100%. Inoltre, andremo a eliminare il lievito, cos\u00ec non dovremo attendere ore per la lievitazione, ma potremo procedere tranquillamente in pochi minuti rispetto alla classica ricetta. Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono solo i seguenti.<\/p>\n