{"id":7942,"date":"2026-04-26T13:46:37","date_gmt":"2026-04-26T11:46:37","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=7942"},"modified":"2026-04-26T13:46:37","modified_gmt":"2026-04-26T11:46:37","slug":"pasta-fresca-verde-direttamente-con-il-bimby-fai-tutto-in-meno-di-20-minuti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/26\/pasta-fresca-verde-direttamente-con-il-bimby-fai-tutto-in-meno-di-20-minuti\/","title":{"rendered":"Pasta fresca verde, direttamente con il Bimby: fai tutto in meno di 20 minuti"},"content":{"rendered":"<p><strong>La pasta fresca questa volta la andremo a fare direttamente nel boccale del Bimby, lo useremo come se fosse una vera e propria planetaria.<\/strong><\/p>\n<p>Impossibile negare come nel corso degli ultimi anni <strong>elettrodomestici<\/strong> <strong>come<\/strong> <strong>Bimby<\/strong>, friggitrice ad aria e tanto altro ancora abbiano conquistato un ruolo da indiscussi protagonisti della scena nelle nostre cucine.<\/p>\n<p>Sulla base di tale motivazione, infatti, i professionisti del settore che lavorano attivamente alla progettazione e ai cambiamenti di questi elettrodomestici hanno deciso di introdurre una funzione molto importante che il Bimby, in realt\u00e0, aveva gi\u00e0 in passato, semplicemente \u00e8 stata migliorata. Stiamo parlando della funzione di impastatrice, adesso lavora come una vera e propria planetaria, \u00e8 in grado di dare le dosi esatte di ci\u00f2 che mettete nel boccale e, soprattutto, preparare impasti morbidi come nel caso della pasta fresca.<\/p>\n<h2>Pasta fresca verde dentro il boccale del Bimby: la ricetta veloce<\/h2>\n<p>Ebbene s\u00ec, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, i vari elettrodomestici in cucina si sono evoluti anche al passo con i tempi. <strong>L\u2019effetto planetaria del Bimby<\/strong>, infatti, permette di evitare di avere troppi elettrodomestici in giro nella nostra cucina e fare in modo che tutto possa essere canalizzato all\u2019interno del boccale, che oltre a cuocere funge davvero da impastatrice ed \u00e8 perfetto per la realizzazione di impasti base come pizza e pasta fatta in casa, la stessa per la quale vi stiamo suggerendo una ricetta che molti di voi gi\u00e0 conosceranno e stiamo parlando di quella base verde\u2026 grazie all\u2019aggiunta degli spinaci. Ecco gli ingredienti che ci serviranno:<\/p>\n<ul>\n<li>400 grammi di farina,<\/li>\n<li>tre uova,<\/li>\n<li>un cucchiaino di olio,<\/li>\n<li>80 grammi di spinaci freschi (possiamo utilizzare anche quelli congelati, ma comunque avranno bisogno di essere cotti precedentemente).<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparazione della nostra pasta fresca, direttamente nel Bimby<\/h3>\n<p>La preparazione \u00e8 talmente tanto semplice che vi lascer\u00e0 senza parole, vi chiederete probabilmente perch\u00e9 non ci abbiate pensato prima, soprattutto se avete gi\u00e0 il Bimby in casa. Iniziamo subito mettendo all\u2019interno del boccale sia la farina che gli spinaci, questi ultimi vanno tagliati a listarelle molto sottili, in modo tale che si amalgamino con pi\u00f9 velocit\u00e0 durante questo primo step. <strong>Accendiamo il Bimby per 30 secondi a velocit\u00e0 otto<\/strong> e, successivamente, mettiamo all\u2019interno sia le uova che l\u2019olio. In questo caso specifico, dobbiamo accendere il nostro elettrodomestico per due minuti con velocit\u00e0 spiga.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/25\/torta-al-cioccolato-super-golosa-e-gustosa-senza-lattosio-e-non-solo-anche-questa-e-vegana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Torta al cioccolato super golosa e gustosa, senza lattosio e non solo\u2026 anche questa \u00e8 vegana<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/25\/spumone-al-caffe-light-non-metto-panna-o-zucchero-ma-e-lo-stesso-dolcissimo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spumone al caff\u00e8 light, non metto panna o zucchero, ma \u00e8 lo stesso dolcissimo!<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Il risultato sar\u00e0 quello di aver ottenuto un impasto molto uniforme, preparato in pochi minuti e pronto per lo step successivo, ovvero il riposo. <strong>Va messo all\u2019interno di un canovaccio pulito e fatto riposare per 15 minuti a temperatura ambiente<\/strong>.<\/p>\n<p>Successivamente, prendiamo ancora un po\u2019 di farina, <strong>mettiamola sul piano da lavoro e andiamo a stendere la nostra pasta con il mattarello<\/strong>. L\u00ec decidiamo la forma da voler dare, che si tratti di tagliatelle, di maltagliati, ecc\u2026 dopodich\u00e9 non vi resta che procedere con la cottura. Trattandosi di pasta fresca, tre minuti circa andranno pi\u00f9 che bene dal momento in cui l\u2019acqua inizier\u00e0 a bollire. Condite come volete: il top \u00e8 utilizzare pesto e besciamella per un risultato incredibile.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/25\/torta-al-cioccolato-super-golosa-e-gustosa-senza-lattosio-e-non-solo-anche-questa-e-vegana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Torta al cioccolato super golosa e gustosa, senza lattosio e non solo\u2026 anche questa \u00e8 vegana<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/26\/questa-e-vegana-al-100-la-faccio-senza-lievito-e-cuocio-in-friggitrice-ad-aria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Questa \u00e8 vegana al 100%, la faccio senza lievito e cuocio in friggitrice ad aria<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pasta fresca questa volta la andremo a fare direttamente nel boccale del Bimby, lo useremo come se fosse una vera e propria planetaria. 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