{"id":8015,"date":"2026-04-29T09:51:59","date_gmt":"2026-04-29T07:51:59","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=8015"},"modified":"2026-04-29T09:51:59","modified_gmt":"2026-04-29T07:51:59","slug":"bagel-fatti-in-casa-senza-derivati-animali-la-ricetta-veloce-che-sostituisce-il-pane-e-salva-laperitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/04\/29\/bagel-fatti-in-casa-senza-derivati-animali-la-ricetta-veloce-che-sostituisce-il-pane-e-salva-laperitivo\/","title":{"rendered":"Bagel fatti in casa senza derivati animali: la ricetta veloce che sostituisce il pane e salva l\u2019aperitivo"},"content":{"rendered":"

Ci sono alcune ricette che conquistano il nostro quotidiano in men che non si dica, cos\u00ec come nel caso dei bagel. Ricordano molto il pane, ma possiamo farli pi\u00f9 velocemente e soprattutto con minor tempo di attesa per la lievitazione.<\/strong><\/p>\n

Ebbene s\u00ec, nel momento in cui facciamo riferimento ai bagel stiamo comunque parlando di una ricetta che negli ultimi anni ha riscosso davvero un grandissimo successo, cos\u00ec tanto da poterne sperimentare numerose varianti, da quelle con glutine a quelle senza glutine, con yogurt e tanto altro ancora.<\/p>\n

La ricetta che stiamo per provare adesso, per\u00f2, ha comunque una base vegana, ma non \u00e8 senza glutine, in quanto andremo a togliere, ad esempio, lo yogurt o altri alimenti derivati di origine animale. Renderemo l\u2019impasto pi\u00f9 leggero e affine a qualunque tipo di esigenza alimentare.<\/p>\n

Bagel veloci grazie a questa ricetta da provare!<\/h2>\n

I bagel in men che non si dica hanno conquistato davvero il palato di moltissime persone, questo perch\u00e9 possiamo andarli a farcire cos\u00ec come desideriamo e, in un certo qual modo, rappresentano davvero una scelta alternativa al pane che possiamo preparare in casa facilmente e non solo. Immaginate di allestire un aperitivo in casa tra amici: ci\u00f2 che ci si aspetta \u00e8 sempre una vastit\u00e0 di alimenti tra i quali scegliere<\/strong>, non il classico antipasto all\u2019italiana fatto semplicemente di salumi e verdurine sott\u2019olio, ma possiamo aggiungere persino i bagel<\/strong>, che andranno a sostituire, come indicato pi\u00f9 volte, il pane con un sapore molto intenso e diverso dal solito. A ogni modo, per prepararli, gli ingredienti che ci serviranno sono solo i seguenti:<\/p>\n