{"id":8714,"date":"2026-05-18T12:30:34","date_gmt":"2026-05-18T10:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=8714"},"modified":"2026-05-18T08:04:28","modified_gmt":"2026-05-18T06:04:28","slug":"torta-tenerina-vegana-al-cioccolato-la-ricetta-morbida-e-golosa-che-metti-daccordo-tutti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/05\/18\/torta-tenerina-vegana-al-cioccolato-la-ricetta-morbida-e-golosa-che-metti-daccordo-tutti\/","title":{"rendered":"Torta tenerina vegana al cioccolato: la ricetta morbida e golosa che metti d\u2019accordo tutti"},"content":{"rendered":"<p><strong>C\u2019\u00e8 un dolce al quale resistere \u00e8 particolarmente difficile: stiamo parlando della torta tenerina al cioccolato, ma questa volta la faremo nella sua versione vegana.<\/strong><\/p>\n<p>Rivisitare con varianti vegane le ricette dei dolci, ad esempio, ci permette di ottenere quanto pi\u00f9 possibile delle alternative gustose e soprattutto adatte anche a chi ha problemi legati al lattosio o al glutine.<\/p>\n<p>Gran parte delle ricette vegane, infatti, sono gluten-free e soprattutto lactose free. Un esempio pratico e lampante per capire quanto stiamo dicendo \u00e8 rappresentato proprio da questa ricetta che vi stiamo per suggerire, ovvero quella della torta tenerina che tutti noi conosciamo per essere un\u2019esplosione di cioccolato e bont\u00e0.<\/p>\n<h2>Torta tenerina, la ricetta vegana: la fai anche gluten-free<\/h2>\n<p>Questa torta, dunque, non \u00e8 semplicemente vegana, ma anche <strong>gluten-free<\/strong> e soprattutto <strong>lactose<\/strong> <strong>free<\/strong>, come indicato precedentemente. Infatti, andremo a utilizzare un mix di preparazione per dolci senza glutine, che possiamo trovare facilmente in tutti i supermercati e discount. Insomma, un vero e proprio asso nella manica per poter avere un dolce con pochissime calorie, che si adatti quindi a tutte le esigenze alimentari, ottimo anche da offrire ai tuoi ospiti in caso di visite improvvise. Gli ingredienti che ci serviranno, poi, sono solo i seguenti:<\/p>\n<ul>\n<li>100 grammi di mix per dolci senza glutine,<\/li>\n<li>200 grammi di cioccolato fondente al 50%,<\/li>\n<li>80 grammi di zucchero,<\/li>\n<li>50 grammi di olio di semi,<\/li>\n<li>150 ml di acqua,<\/li>\n<li>un pizzico di sale.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_8718\" aria-describedby=\"caption-attachment-8718\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8718\" src=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Torta-tenerina-vegana-20260518-IcaroJournal-1.jpg\" alt=\"Torta tenerina vegana - IcaroJournal\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Torta-tenerina-vegana-20260518-IcaroJournal-1.jpg 1200w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Torta-tenerina-vegana-20260518-IcaroJournal-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Torta-tenerina-vegana-20260518-IcaroJournal-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Torta-tenerina-vegana-20260518-IcaroJournal-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8718\" class=\"wp-caption-text\">Torta tenerina vegana &#8211; IcaroJournal<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Preparazione del dolce<\/h3>\n<p>Iniziamo subito prendendo il <strong>cioccolato<\/strong>, che va fatto sciogliere con la tecnica del bagnomaria finch\u00e9 non sar\u00e0 diventato un composto cremoso. A questo punto, poi, all\u2019interno del nostro cioccolato mettiamo lo zucchero e mescoliamo insieme gli ingredienti, <strong>aggiungendo anche i 50 grammi di olio di semi<\/strong>.<\/p>\n<p>Non resta, dunque,<strong> che completare il tutto aggiungendo sia i 100 grammi di farina che i 150 ml di acqua<\/strong>. A questo punto dovremmo aver ottenuto un impasto molto cremoso, che andr\u00e0 versato all\u2019interno di una teglia rivestita con carta forno. Facciamo cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per un massimo di 35 minuti.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/05\/15\/il-paradiso-delle-signore-anticipazioni-adesso-si-teme-davvero-per-rosa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Il Paradiso delle Signore anticipazioni: adesso si teme davvero per Rosa!<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/05\/14\/piazza-armerina-quando-i-mosaici-incontrano-la-passerella-per-lolga-bianchi-fashion-show\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Piazza Armerina: quando i mosaici incontrano la passerella per l\u2019Olga Bianchi Fashion Show<\/a><\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_8719\" aria-describedby=\"caption-attachment-8719\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8719\" src=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Torta-tenerina-vegana-20260518-IcaroJournal-2.jpg\" alt=\"Torta tenerina vegana - IcaroJournal\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Torta-tenerina-vegana-20260518-IcaroJournal-2.jpg 1200w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Torta-tenerina-vegana-20260518-IcaroJournal-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Torta-tenerina-vegana-20260518-IcaroJournal-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Torta-tenerina-vegana-20260518-IcaroJournal-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8719\" class=\"wp-caption-text\">Torta tenerina vegana &#8211; IcaroJournal<\/figcaption><\/figure>\n<p>Trascorso il tempo necessario, poi, tiriamo fuori il nostro dolce e lasciamolo raffreddare completamente, cos\u00ec da poterlo tagliare a cubetti e servirlo per la merenda o per la colazione, ad esempio. Tenete bene a mente che ci\u00f2 che avanza va conservato sempre all\u2019interno di un contenitore con chiusura ermetica, preferibilmente riposto in dispensa, e consumato entro tre giorni.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/05\/15\/aglio-olio-e-peperoncino-un-grande-classico-che-non-delude-mai-ed-e-una-ricetta-vegana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aglio, olio e peperoncino, un grande classico che non delude mai\u2026 ed \u00e8 una ricetta vegana!<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/05\/17\/cookies-americani-nella-variante-vegana-non-noterai-nessuna-differenza-sono-buoni-da-paura\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cookies americani nella variante vegana, non noterai nessuna differenza! Sono buoni da paura!<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019\u00e8 un dolce al quale resistere \u00e8 particolarmente difficile: stiamo parlando della torta tenerina al cioccolato, ma questa volta la faremo nella sua versione vegana. 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