{"id":9241,"date":"2026-06-02T10:33:40","date_gmt":"2026-06-02T08:33:40","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=9241"},"modified":"2026-06-02T10:33:40","modified_gmt":"2026-06-02T08:33:40","slug":"leggerissima-e-alla-ricotta-iniziamo-la-giornata-con-la-marcia-giusta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/02\/leggerissima-e-alla-ricotta-iniziamo-la-giornata-con-la-marcia-giusta\/","title":{"rendered":"Leggerissima e alla ricotta, iniziamo la giornata con la marcia giusta!"},"content":{"rendered":"<p><strong>I dolci con la ricotta hanno sempre una marcia in pi\u00f9, soprattutto se li prepari a colazione\u2026 In un certo qual modo sono in grado di darti una carica davvero incredibile e la motivazione \u00e8 ancor pi\u00f9 semplice di quello che tu possa immaginare.<\/strong><\/p>\n<p>Nel momento in cui facciamo riferimento alla ricotta, infatti, va sottolineato come stiamo parlando sempre e comunque di un alimento particolarmente proteico. \u00c8 un derivato del latte e al suo interno ha un grandissimo potere nutrizionale, tra vitamine del gruppo B, ma anche calcio, magnesio e tanto altro ancora.<\/p>\n<p>Non a caso, viene considerata uno degli <strong>alimenti top<\/strong> da tantissime persone che seguono una dieta vegetariana, la quale consente i derivati del latte. In particolar modo, poi, questo alimento si presta perfettamente alla preparazione di piatti di vario tipo, dal dolce al salato. Oggi, comunque sia, ci concentreremo sul dolce con questo tortino.<\/p>\n<h2>Con un po\u2019 di ricotta faccio un piccolo dessert da colazione: ecco la ricetta<\/h2>\n<p>Nel corso degli ultimi anni, almeno io non so voi, ho avuto modo di vedere come vari food influencer abbiano concentrato la propria attenzione su formaggi spalmabili e anche sulla ricotta. Cosa tipica della scelta \u00e8 rappresentata dal fatto che questi ingredienti, yogurt compresi, si prestano perfettamente alla preparazione di tortini veloci da cuocere direttamente in friggitrice ad aria.<\/p>\n<p>Avere un dolce che si prepara in pochi minuti, come quello che ti stiamo per suggerire, senza doverci pensare la sera prima o comunque senza preparare la colazione per una settimana intera, ci permette senza ombra di dubbio di poter avere a nostra disposizione <strong>un dessert fatto sul momento<\/strong>, proprio come al bar. Gli ingredienti che ti serviranno, poi, in questo caso specifico sono solo i seguenti:<\/p>\n<ul>\n<li>200 grammi di ricotta gi\u00e0 sgocciolata,<\/li>\n<li>80 grammi di fecola di patate,<\/li>\n<li>un uovo,<\/li>\n<li>un pizzico di sale,<\/li>\n<li>gocce di cioccolato.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparazione del dessert<\/h3>\n<p>La preparazione del nostro dessert, dunque, \u00e8 molto pi\u00f9 semplice di quanto in realt\u00e0 si possa immaginare. Non dobbiamo fare altro che prendere la ricotta, che <strong>va messa all\u2019interno di una ciotola e lavorata con l\u2019uovo<\/strong>. Successivamente aggiungiamo la fecola di patate e continuiamo a mescolare fin quando non avremo ottenuto un composto cremoso e omogeneo.<\/p>\n<p>Infine, mettiamo anche le gocce di cioccolato e adesso non resta che distribuire l\u2019impasto all\u2019interno di due stampi in ceramica, adatti alla cottura in friggitrice ad aria. Facciamo cuocere a 170 gradi per circa 12 minuti, controllando sempre la cottura negli ultimi minuti.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/05\/28\/senza-uova-si-ma-deliziosa-non-e-una-frittata-e-nemmeno-una-torta-salata\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Senza uova s\u00ec, ma deliziosa, non \u00e8 una frittata e nemmeno una torta salata!<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/05\/28\/sicilia-in-7-giorni-tre-citta-che-non-ti-lasciano-andare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sicilia in 7 giorni: tre citt\u00e0 che non ti lasciano andare<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Quando il nostro tortino sar\u00e0 diventato ben cotto e compatto, poi, mettiamo sopra un po\u2019 di topping al cioccolato o al caramello e facciamo colazione\u2026 Una bella tazzina di caff\u00e8, un cappuccino o qualunque bevanda amiate bere al mattino, e il gioco \u00e8 fatto. Poche calorie, ma senza ombra di dubbio tanto gusto.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/05\/29\/crocchette-di-patate-senza-uova-e-gluten-free-la-ricetta-vegana-che-ti-salva-la-cena\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Crocchette di patate senza uova e gluten free, la ricetta vegana che ti salva la cena<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/01\/lago-ampollino-la-sila-che-ti-rinfresca-lanima\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lago Ampollino: la Sila che ti rinfresca l\u2019anima<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I dolci con la ricotta hanno sempre una marcia in pi\u00f9, soprattutto se li prepari a colazione\u2026 In un certo qual modo sono in grado di darti una carica davvero incredibile e la motivazione \u00e8 ancor pi\u00f9 semplice di quello che tu possa immaginare. 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