{"id":9455,"date":"2026-06-07T17:33:02","date_gmt":"2026-06-07T15:33:02","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=9455"},"modified":"2026-06-07T17:33:02","modified_gmt":"2026-06-07T15:33:02","slug":"giornata-mondiale-del-gelato-al-cioccolato-ma-chi-lo-mangia-ancora-labbiamo-chiesto-alle-gelaterie-catanesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/07\/giornata-mondiale-del-gelato-al-cioccolato-ma-chi-lo-mangia-ancora-labbiamo-chiesto-alle-gelaterie-catanesi\/","title":{"rendered":"Giornata mondiale del Gelato al Cioccolato… ma chi lo mangia ancora? L’abbiamo chiesto alle gelaterie catanesi"},"content":{"rendered":"

Oggi \u00e8 la giornata mondiale del gelato al cioccolato, un gusto che ha accompagnato molti di noi durante la crescita e che ancora oggi rappresenta un punto fermo\u2026 ma, giunti in gelateria, chi chiede ancora di provare il classico e intramontabile gelato al cioccolato?<\/strong><\/p>\n

Una volta arrivati in gelateria, soprattutto nel corso degli ultimi anni, \u00e8 facile trovare dei banconi particolarmente ricchi di gusti, alcuni elaborati, altri che ricordano, ad esempio, gli snack famosi che compriamo nei supermercati e non solo. Poi ci sono gusti che richiamano film, dolci iconici e tanto altro ancora.<\/p>\n

Il classico gelato, in un certo qual modo, non esiste pi\u00f9. Persino il gelato al cioccolato si \u00e8 trasformato<\/strong> in qualcosa di diverso, con varie varianti che vanno dal sette veli in Sicilia al cioccolato fondente, dal cioccolato con agrumi a tanto altro ancora. Eppure, parliamo di un gelato composto con un elemento che, comunque sia, oltre ad aver segnato la storia della pasticceria unendo tutta l\u2019Italia, ha anche un valore nutrizionale non da poco.<\/p>\n

Fa davvero bene mangiare il gelato al cioccolato?<\/h2>\n

La risposta a questa domanda \u00e8 assolutamente s\u00ec: mangiare cioccolato fa bene al cuore<\/strong>, alla<\/strong> mente<\/strong> e anche al fisico<\/strong>. Infatti, il cacao \u00e8 ricco di flavonoidi, considerati tra i pi\u00f9 potenti antiossidanti, e favorisce la<\/strong> produzione di<\/strong> endorfine<\/strong>, quindi ci mette subito di buon umore. Altro dettaglio molto importante da tenere bene a mente: il cacao contiene magnesio e ferro che, oltre a migliorare l\u2019umore, migliorano anche la circolazione sanguigna.<\/p>\n

Dobbiamo tenere conto, per\u00f2, del fatto che nel gelato sono contenuti anche altri ingredienti, come nel caso di latte, panna, zucchero e tanto altro. Quindi, va inteso sempre e comunque come una coccola.<\/p>\n

Infatti, questa mattina abbiamo avuto modo di confrontarci con alcune gelaterie del territorio catanese, come nel caso di Gelato by Zappal\u00e0<\/strong>, in via Timoleone<\/strong>, ma anche con la gelateria<\/strong> Levante<\/strong>, in<\/strong> via<\/strong> Antonino di San Giuliano<\/strong>. Entrambe le gelaterie ci hanno confermato che ancora oggi il gelato al cioccolato continua a essere tra i pi\u00f9 richiesti. Non c\u2019\u00e8 un\u2019et\u00e0 minima o massima per questo gusto: che siano grandi o bambini, rimane un punto di riferimento sia come singolo gelato da gustare sia come gusto da abbinare a un altro.<\/p>\n

\"Giornata
Giornata mondiale del gelato al cioccolato – IcaroJournal<\/figcaption><\/figure>\n

Allo stesso modo, anche da Don<\/strong> Peppino<\/strong>, in via Etnea a Catania<\/strong>, ci confermano che il gelato al cioccolato continua a essere tra i pi\u00f9 richiesti. Gi\u00e0 in pieno mattino la vaschetta era arrivata a met\u00e0 e il personale si preparava a rifornirla per non lasciare insoddisfatti i clienti.<\/p>\n

Quali gusti battono il gelato al cioccolato?<\/h3>\n

Tutte le gelaterie contattate nell\u2019hinterland catanese sono state pi\u00f9 o meno della stessa opinione, ovvero che il gelato al cioccolato vince su tutto a prescindere dall\u2019et\u00e0. Un parere differente, per\u00f2, ci arriva da Gelatis\u00f9 di Nicolosi<\/strong>. Qui, in particolar modo, ci viene detto che insieme al cioccolato ci sono altri gusti molto richiesti, in quanto negli anni evidentemente sono cambiati in modo particolare anche i gusti delle persone. Il cioccolato rimane s\u00ec un punto di riferimento, ma insieme a esso ci sono varianti con le quali esiste una bella competizione, come nel caso di pistacchio e nocciola.<\/p>\n

Il gelato al cioccolato, dunque, ha vari rivali anche nella sua stessa famiglia, cos\u00ec come nel caso del gelato nominato precedentemente ai sette veli o quello a base di agrumi, ma anche il cioccolato fondente e tanto altro ancora. La<\/strong> partita<\/strong>, quindi, si disputa davvero in gelateria<\/strong>, perch\u00e9 il cioccolato non \u00e8 soltanto un collante per ogni regione d\u2019Italia\u2026 ma anche nel resto dell\u2019Europa e non solo.<\/p>\n

Basti pensare che la giornata mondiale del cioccolato \u00e8 stata istituita nel 2009 ed \u00e8 fissata per il 7 luglio, cos\u00ec da commemorare l\u2019introduzione del cioccolato in Europa, portato dall\u2019industriale britannico Joseph Fry<\/strong>, che cre\u00f2 la prima tavoletta di cacao lavorabile per un pi\u00f9 largo consumo alimentare.<\/p>\n

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\"Giornata
Giornata mondiale del gelato al cioccolato – IcaroJournal<\/figcaption><\/figure>\n

Quindi, ancora oggi, il cioccolato continua a rimanere non soltanto un vero e proprio punto di riferimento in campo alimentare\u2026 ma anche la scelta dalla quale partire per comporre diversi dolci, soprattutto il gelato. Perch\u00e9, nonostante possano cambiare i gusti delle persone, il cioccolato nel gelato e non solo continua a essere l\u00ec, un punto di riferimento e la base per tutto\u2026 o quasi!<\/p>\n

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Oggi \u00e8 la giornata mondiale del gelato al cioccolato, un gusto che ha accompagnato molti di noi durante la crescita e che ancora oggi rappresenta un punto fermo\u2026 ma, giunti in gelateria, chi chiede ancora di provare il classico e intramontabile gelato al cioccolato? 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