{"id":9892,"date":"2026-06-18T09:33:42","date_gmt":"2026-06-18T07:33:42","guid":{"rendered":"https:\/\/icarojournal.com\/?p=9892"},"modified":"2026-06-18T09:33:42","modified_gmt":"2026-06-18T07:33:42","slug":"crostatine-deliziose-e-senza-uova-il-massimo-della-bonta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/18\/crostatine-deliziose-e-senza-uova-il-massimo-della-bonta\/","title":{"rendered":"Crostatine deliziose e senza uova, il massimo della bont\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><strong>Con questa ricetta prepari una merenda perfetta, ottima per i bambini e con un apporto calorico pi\u00f9 basso rispetto a quella tradizionale\u2026 Delle crostatine buone come quelle che compriamo nei supermercati.<\/strong><\/p>\n<p>A volte basta davvero pochissimo per rendere una merenda speciale e comunque dal sapore indescrivibile, come nel caso di questo dolce che possiamo preparare in pochissimi minuti e che prevede pochi ingredienti nella preparazione.<\/p>\n<p>Basta saper <strong>amalgamare bene insieme il tutto e ottenere un impasto a dir poco perfetto<\/strong> e, se vogliamo, possiamo anche arricchirlo con cannella o zenzero, qualora desiderassimo un sapore pi\u00f9 forte o comunque direzionare noi il gusto del dolce in questione\u2026 Sappiate che stiamo facendo riferimento alla base di tutti i dolci, ovvero alla pasta frolla.<\/p>\n<h2>Cestini deliziosi con marmellata: la ricetta da non perdere assolutamente<\/h2>\n<p>Uno dei dolcetti che pi\u00f9 preferisco, senza ombra di dubbio, \u00e8 rappresentato proprio dalle crostatine. Le compriamo al supermercato e sono semplicemente della pasta frolla arricchita con crema alle nocciole o, pi\u00f9 semplicemente, con della marmellata. La preparazione della <strong>pasta frolla<\/strong> in s\u00e9, se riflettiamo attentamente, non \u00e8 poi cos\u00ec difficile come possiamo immaginare, perch\u00e9 anche<strong> la composizione \u00e8 davvero semplicissima<\/strong>. Lo stesso vale per la pasta frolla vegana, ma con delle differenze sostanziali. In questo caso specifico avremo una minore presenza di zucchero e soprattutto un apporto calorico diverso, in quanto andremo anche a sostituire comunque sia le uova con altri ingredienti.<\/p>\n<p>Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono i seguenti:<\/p>\n<ul>\n<li>250 grammi di farina, va bene anche quella senza glutine,<\/li>\n<li>80 grammi di burro di soia,<\/li>\n<li>100 grammi di zucchero,<\/li>\n<li>40 grammi di acqua,<\/li>\n<li>5 grammi di lievito per dolci,<\/li>\n<li>scorza di un limone,<\/li>\n<li>un pizzico di sale.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per quanto riguarda il ripieno, invece, puoi scegliere tu la marmellata che desideri, io ho puntato su quella di ciliegie.<\/p>\n<figure id=\"attachment_9894\" aria-describedby=\"caption-attachment-9894\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9894\" src=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Cestini-di-frolla-20260618-IcaroJournal-1.jpg\" alt=\"Cestini di frolla - IcaroJournal\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Cestini-di-frolla-20260618-IcaroJournal-1.jpg 1200w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Cestini-di-frolla-20260618-IcaroJournal-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Cestini-di-frolla-20260618-IcaroJournal-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Cestini-di-frolla-20260618-IcaroJournal-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9894\" class=\"wp-caption-text\">Cestini di frolla &#8211; IcaroJournal<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Preparazione dei cestini di pasta frolla<\/h3>\n<p>Iniziamo come sempre prendendo una ciotola abbastanza capiente dove lavorare gli ingredienti. Come avremmo fatto con la <strong>classica pasta frolla<\/strong>, <strong>usiamo<\/strong> <strong>il<\/strong> <strong>burro<\/strong>, che deve essere ammorbidito ma non a pomata, quindi mettiamolo all\u2019interno della stessa ciotola con la farina e cominciamo a lavorare gli ingredienti insieme fin quando non avremo ottenuto un impasto sabbioso.<\/p>\n<p>Successivamente, continuiamo la lavorazione aggiungendo lo zucchero di canna, l\u2019acqua, la scorza di limone e il <strong>lievito per dolci<\/strong>. Continuiamo a lavorare insieme gli ingredienti fin quando non avremo ottenuto un impasto omogeneo e compatto, che andremo ad avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero per un\u2019ora.<\/p>\n<p>Trascorso il tempo necessario, poi, prendiamo il nostro panetto di pasta frolla e possiamo utilizzare sia la teglia per i muffin che degli stampi per cestini di frolla. Qualora decidessimo di utilizzare la teglia per muffin, il consiglio \u00e8 quello di imburrare la parte esterna della stessa e infarinarla, cos\u00ec<strong> da modellare l\u00ec la pasta frolla<\/strong>, una volta che l\u2019abbiamo stesa con il mattarello e segnato la porzione. La stessa cosa va fatta con gli stampi per cestini, bucherellando la base per poi fare cuocere il tutto<strong> in forno a 180 gradi per circa 15 minuti<\/strong>, finch\u00e9 non saranno diventati dorati.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/13\/russell-crowe-al-taormina-film-fest-con-bear-country-le-rivelazioni-inedite-su-massimo-decimo-meridio-de-il-gladiatore\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Russell Crowe al Taormina Film Fest con Bear Country, le rivelazioni inedite su Massimo Decimo Meridio de Il Gladiatore<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/14\/torta-al-cioccolato-senza-latte-e-uova-con-questa-ricetta-viene-cosi-soffice-da-non-credere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Torta al cioccolato senza latte e uova, con questa ricetta viene cos\u00ec soffice da non credere<\/a><\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_9895\" aria-describedby=\"caption-attachment-9895\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9895\" src=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Cestini-di-frolla-20260618-IcaroJournal-2.jpg\" alt=\"Cestini di frolla - IcaroJournal\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Cestini-di-frolla-20260618-IcaroJournal-2.jpg 1200w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Cestini-di-frolla-20260618-IcaroJournal-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Cestini-di-frolla-20260618-IcaroJournal-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/icarojournal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Cestini-di-frolla-20260618-IcaroJournal-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9895\" class=\"wp-caption-text\">Cestini di frolla &#8211; IcaroJournal<\/figcaption><\/figure>\n<p>Infine, una volta cotti, lasciamoli raffreddare completamente e mettiamo all\u2019interno anche la marmellata\u2026 Lasciamo riposare il tutto in frigo per almeno 30 minuti prima di gustarli. Quelli che avanzano, poi, ricordati sempre che vanno conservati all\u2019interno dell\u2019elettrodomestico e avremo circa quattro giorni di tempo per poterli consumare.<\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/16\/unisco-uova-e-zucchine-poi-faccio-cuocere-tutto-in-friggitrice-ad-aria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Unisco uova e zucchine, poi faccio cuocere tutto in friggitrice ad aria<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>LEGGI ANCHE -&gt;\u00a0<a href=\"https:\/\/icarojournal.com\/index.php\/2026\/06\/17\/gelato-alla-menta-super-leggero-e-persino-senza-lattosio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gelato alla menta super leggero e persino senza lattosio<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con questa ricetta prepari una merenda perfetta, ottima per i bambini e con un apporto calorico pi\u00f9 basso rispetto a quella tradizionale\u2026 Delle crostatine buone come quelle che compriamo nei supermercati. 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