Sulla Costa degli Etruschi la Toscana non “si mostra”: si lascia leggere. La capisci quando smetti di cercare il punto panoramico e inizi a seguire le strade che scendono e risalgono tra il mare e le colline, quelle che passano accanto a una pieve isolata, a un filare tirato a righello, a un cartello minuscolo […]
La storia del Festival di Sanremo è caratterizzata da una lunga serie di successi e grandi cantautori che si sono susseguiti sul palcoscenico, ma a quanto pare anche da “no” che, in un certo qual modo, fanno ancora male oggi: come quello riservato a Tiziano Ferro. Mancano ormai 24 ore all’inizio ufficiale della competizione del […]
Li ho rifatti una sera in cui avevo promesso “solo un biscotto” e poi mi sono ritrovata a contare quante gocce di cioccolato avevo lasciato sul tagliere. È lì che ho capito cosa rende davvero americano un cookie: non la forma, non la quantità di cioccolato, ma quel contrasto preciso tra bordo asciutto e centro […]
Il lunedì, in cucina, ha un odore preciso: sale. Non perché si sia cucinato “male”, ma perché nel weekend si tende a mangiare più fuori, più condito, più tardi. Io me ne accorgo dalla faccia appena più gonfia e dalla sete che non passa. La parola “detox” è abusata, lo so: il corpo non si […]
La domenica, spesso, non è il giorno “libero”: è il giorno in cui provi a recuperare te stessa. E la differenza tra una domenica riuscita e una buttata via sta in un dettaglio: quante decisioni ti costringe a prendere. Se per uscire devi pianificare troppo, finisci per restare sul divano. Se invece scegli una città […]
Sembrava una storia d’amore destinata a diventare indimenticabile, con un lieto fine da favola… ma tra Elodie e Andrea Iannone sarebbe finita da tempo. Ma perché? Il clamoroso retroscena punta i riflettori sul “mistero dell’anello”. La vita di Andrea Iannone, negli anni, è stata spesso oggetto di discussione in campo mediatico: inizialmente per via della […]
C’è un errore che tutti commettono con la camomilla, ma semplicemente non ci si fa caso abbastanza: si crede che non sia nulla di vero e quindi si beve la bevanda ugualmente… peccato, però, che poi non rilassi più. Nel momento in cui parliamo di camomilla, infatti, stiamo parlando di un elemento molto importante nel […]
Questo ciambellone è una di quelle ricette in grado di lasciarti davvero senza parole: da provare assolutamente, perché il suo segreto è racchiuso proprio nelle gocce di cioccolato. Il ciambellone rientra tra le ricette tipiche della cucina italiana e della tradizione popolare: spesso è considerato quel dolce “povero” tramandato di generazione in generazione, che già […]
Con un bicchiere di lenticchie faccio delle crepes pazzesche e non è affatto una bugia, ma una ricetta che puoi provare anche tu. Nel momento in cui parliamo delle lenticchie, stiamo parlando di un tipo di legume che si presta perfettamente a una lunga serie di ricette, ma quella delle crepes mi ha lasciato, senza […]
La mattina, appena ti svegli, stacchi la sveglia dal cellulare e ti metti a scrollare i social network? Bene, questo dice molto di te, ma mette seriamente in pericolo le tue funzioni cognitive e non è uno scherzo. In questi anni sono stati pubblicati una lunga serie di studi scientifici effettuati proprio sull’uso del cellulare: […]