La pelle del corpo, specialmente dopo l’inverno, ha bisogno di un ricambio. Le cellule morte si accumulano, l’epidermide diventa opaca e ruvida al tatto, e le creme idratanti faticano a penetrare. I prodotti esfolianti del supermercato costano, e spesso la loro lista ingredienti è un rebus pieno di sigle e conservanti. La soluzione è in […]
Ci sono delle ricette che, erroneamente, immaginiamo come irreplicabili: è il caso delle patatine in busta, le classiche chips, per intenderci. E se vi dicessi che possiamo prepararle anche in friggitrice ad aria? Tutto nasce in cucina: dalla sperimentazione e, spesso, dagli errori (pensate alla Nutella, nata come crema di nocciole in un tempo in […]
Pantelleria non si sceglie, si aspetta. E lei ti viene incontro nel momento giusto. Non c’è un mese migliore di un altro, perché questa isola nera in mezzo al Mediterraneo cambia pelle con ogni stagione, e ognuna di quelle pelli è bellissima. Devi solo capire quale indossa quando tu hai bisogno di partire. Arrivi ad […]
L’aromaterapia non va intesa solo ed esclusivamente come un metodo per stimolare i nostri sensi e ritrovare così un ponte di benessere: possiamo anche fare in modo che venga “portata” in casa attraverso un profumatore per ambienti che possiamo preparare in modalità fai-da-te. Esistono diverse teorie sull’aromaterapia e alcune, purtroppo, raccontano una visione troppo astratta […]
Il caramello salato è una di quelle scoperte che una volta provate non puoi più dimenticare. Il dolce che si scioglie in bocca, subito bilanciato da quel pizzico di sale che pulisce il palato e invoglia al cucchiaio successivo. Lo trovi praticamente ovunque… anche nei dessert dei ristoranti stellati, ma la verità è che puoi […]
Tutto pronto per il finale di stagione de Il Paradiso delle Signore. In questi ultimi giorni, le anticipazioni lasciano presagire un nuovo addio alla serie da parte di un personaggio molto amato. Negli ultimi anni abbiamo avuto modo di vedere come Il Paradiso delle Signore sia stato capace di raccontare storie incredibili, intense, e spesso […]
Atene non è una città, è un rumore. Lo senti appena esci dall’aeroporto: il clacson dei taxi, il chiacchiericcio dei bar, i motorini che sfrecciano tra le macchine parcheggiate sui marciapiedi. Eppure, in mezzo a questo caos, c’è qualcosa di antico che trattiene il respiro. Arrivi in una sera di aprile, l’aria è tiepida, e […]
La primavera si è fatta un po’ attendere, ma già in questi ultimi giorni le temperature sono aumentate considerevolmente in ogni parte d’Italia, con un piccolo anticipo d’estate. Ecco perché questo stimolatore sensoriale può rappresentare un vero asso nella manica. Con l’arrivo della bella stagione possiamo mettere da parte le giacche pesanti, i maglioni e […]
Lo so, la maionese fatta in casa è una di quelle cose che tutti vorrebbero preparare ma che pochi fanno. Il motivo è sempre lo stesso: la paura della salmonella. Le uova crude, anche se freschissime, hanno il loro rischio. La soluzione è più semplice di quanto si creda e non richiede pastorizzazioni strane né […]
I biscotti al limone hanno un vantaggio: non sono mai troppo dolci. Lasciano in bocca una sensazione di freschezza che li rende perfetti per la colazione, per la merenda, o per accompagnare una tazza di tè nel pomeriggio. L’impasto è una frolla classica, ma con una marcia in più: la scorza di limone non si […]