La mugcake di primavera è una di quelle ricette che riesce a trasformare la colazione in una piccola coccola, senza però costringerci a sporcare mezza cucina o ad accendere il forno di prima mattina. Si prepara direttamente in tazza, cuoce in pochissimi minuti e diventa perfetta quando abbiamo voglia di qualcosa di dolce, morbido e […]
Il Bimby è ormai diventato uno degli elettrodomestici più usati nelle cucine degli italiani, un vero e proprio alleato quotidiano per chi vuole preparare ricette dolci, salate, impasti, creme, vellutate, sughi e persino cotture più elaborate senza dover sporcare troppe pentole. Lo usiamo per tritare, frullare, montare, impastare, cuocere e pesare gli ingredienti, motivo per […]
La marmellata di ciliegie è una di quelle preparazioni che profumano subito di casa, di estate e di colazioni lente, quelle in cui basta una fetta di pane tostato per rendere tutto più buono. Prepararla in casa, poi, ha tutto un altro sapore, perché possiamo scegliere ciliegie mature, dolci al punto giusto, e trasformarle in […]
Ci sono piatti che non hanno bisogno di grandi presentazioni, perché basta portarli in tavola per capire subito che conquisteranno tutti. La salsiccia con patate rientra perfettamente in questa categoria: una ricetta semplice, ricca, profumata e soprattutto capace di risolvere il pranzo o la cena senza dover stare ore davanti ai fornelli. Il bello di […]
Per preparare questa ricetta ci serviranno davvero solo quattro ingredienti… È uno di quei piatti salva cena perché, sostanzialmente, lo prepari con quello che hai in dispensa. Possiamo tranquillamente definire questa ricetta pasta svuota dispensa, in quanto la preparazione, oltre a essere molto semplice, richiede davvero pochissimi ingredienti ed è uno di quei piatti che […]
Il traghetto arriva al mattino presto. L’aria è già calda, ma non troppo. Scendi e il sale ti si attacca alle labbra. Sei a Golfo Aranci, o forse a Olbia. Non importa. La strada è lì, e il mare la accompagna. La prima notte la passi in un B&B senza nome, con un giardino di […]
Con l’estate aumenta la voglia di partire. Si prenotano weekend, si organizzano vacanze più lunghe, si comincia a pensare alla valigia giorni prima della partenza. Ed è proprio lì che spesso nasce il primo errore: portarsi dietro troppo. Vestiti “nel caso servissero”, scarpe che forse non verranno mai usate, beauty pieni, accessori infilati all’ultimo momento. […]
Sapevi che la cellulite è un problema che riguarda soprattutto le donne? Come possiamo fare in modo che il nostro corpo non venga sopraffatto completamente? Alcune domande alle quali rispondere non è del tutto impossibile, soprattutto se teniamo conto anche di una base scientifica che deriva proprio da studi effettuati persino sulla cellulite, i quali […]
Pizza senza lievito da fare in casa in pochi minuti per la pausa pranzo, la soluzione perfetta per non privarci mai di nulla. Non è una ricetta assolutamente complicata, ma molto più semplice di quello che si immagini. Facciamo tutto in pochi minuti con risultati davvero eccellenti, una di quelle ricette che possiamo considerare un […]
C’è una torta che possiamo fare in pochi minuti senza necessariamente preparare il pan di Spagna, è multistrato al cioccolato e va bene anche come torta di compleanno… Stiamo parlando della torta di crepes. Si torna a parlare di sperimentazione in cucina, ma questa volta in campo dolciario e in modo diverso da quello che […]