Giulia Arena, dopo Il Paradiso delle Signore, ha cambiato vita? Tutti la ricordano ancora nei panni di Ludovica Brancia di Montalto, ma la sua vita ormai ha preso una direzione lontana da quella della serie TV di casa Rai. È impossibile negare come, nel corso degli ultimi anni, Il Paradiso delle Signore sia cambiato considerevolmente […]
La camomilla non è magia e non è tinta: è un gesto piccolo che, se ripetuto con costanza, può cambiare l’impressione generale dei capelli. Il punto è proprio questo: non “schiarisce” nel senso chimico del termine, non apre la melanina e non ti trasforma da castana a bionda. Lavora di superficie, per riflesso e per […]
Pollo e peperoni si capiscono al volo: è un matrimonio di cucina pratica. Il pollo ha bisogno di sapore e di una componente “umida” che lo protegga dalla cottura eccessiva; il peperone, quando si scalda, rilascia zuccheri e profumo, fa sugo senza chiederlo. La perfetta riuscita non dipende da spezie strane o marinature infinite, ma […]
La carbonara l’ho sbagliata per anni. Letteralmente anni. Uova che si trasformavano in frittata non appena toccavano la padella, guanciale che diventava gommoso, pepe dimenticato sul tavolo mentre mi arrabbiavo davanti ai fornelli. Poi un giorno ho smesso di fare di testa mia. La carbonara non si improvvisa. Non è quella cosa veloce che butti […]
Francesca Chillemi, in queste ore, ha conquistato l’attenzione dei media: si parla di una love story vissuta davanti alle telecamere e, a quanto pare, il suo cuore batterebbe davvero per Rodrigo. Ecco cosa sta succedendo nello specifico. Nel corso degli ultimi anni abbiamo visto Francesca Chillemi come discussa protagonista della scena, non solo per i […]
La pasta di zucchero è ciò che rende le torte così belle da lasciare senza parole, tanto che sembra quasi un peccato gustarle. Ma come si fa a conservare davvero questo ingrediente per torte? Impossibile negare che la pasta di zucchero abbia sempre un effetto “wow” quando viene impiegata nei dolci. È un elemento indispensabile […]
Il brownie è uno di quei dolci che ti perdona quasi tutto, ma non ti regala niente: se sbagli la struttura, da “soffice e alto” diventa una mattonella umida oppure una torta qualunque. Proprio per questo mi piace: si presta a varianti vere, non cosmetiche. La versione senza burro è una di quelle che sembrano […]
Togliere lo zucchero nei dolci è sempre più facile a dirsi che a farsi, ma di recente vi è stato suggerito un ingrediente che può diventare il perfetto alleato in cucina. Stiamo parlando dell’eritritolo, che ho utilizzato per questo classico ciambellone, che faremo persino senza latte. Nel corso degli ultimi tempi mi sono dilettata in […]
C’è chi insegue il successo e chi, invece, costruisce la propria carriera muovendosi costantemente tra una città e l’altra, con la curiosità come unica bussola. Barbara Politi appartiene senza dubbio alla seconda categoria. Giornalista, conduttrice e volto noto della televisione italiana, ha da poco aggiunto un altro prestigioso riconoscimento al suo percorso: l’Antenna d’Oro, premio […]
Negli ultimi anni abbiamo visto crescere sensibilmente il numero di persone che, giorno dopo giorno, effettuano scrub sulla propria pelle. Ma, concretamente, questo trattamento ogni quanto va fatto durante la settimana? Bisogna distinguere con attenzione i trattamenti chimici da quelli naturali. Lo scrub rientra in entrambe le categorie e si tratta di un cosmetico che […]