Sappiamo già che, nel momento in cui facciamo riferimento ai cibi senza lattosio, dobbiamo prestare moltissima attenzione a quello che dice l’etichetta, e non solo. Ci sono però dei cibi naturalmente privi di lattosio che possiamo comprare senza remore e mettere direttamente nel carrello. Nel corso degli ultimi anni, infatti, abbiamo avuto modo di vedere […]
Questa ricetta non può essere definita un grande classico della cucina italiana, ma senza ombra di dubbio un punto di riferimento, nel corso degli ultimi anni, per coloro che si sono affacciati a nuovi tipi di biscotti, come nel caso di questi a base di burro di arachidi. In queste ultime settimane non abbiamo fatto […]
Nelle polpette di carne il latte è un’abitudine sbagliata che passa di generazione in generazione senza che nessuno si fermi a chiedersene il motivo. Lo si aggiunge alla mollica per abitudine, per inerzia, perché “si è sempre fatto così”. La verità è che il latte non serve a idratare meglio del semplice acqua, non serve […]
Nel corso degli ultimi anni abbiamo visto crescere considerevolmente il successo de Il Paradiso delle Signore, fino a diventare una delle serie di punta di casa Rai. Tra i personaggi più amati c’è senza ombra di dubbio Marcello Barbieri, interpretato da Pietro Masotti. L’attore, in questi anni, ha iniziato a condividere alcuni aspetti importanti della […]
Sanremo coinvolge proprio tutti, anche il mondo della cucina italiana, così come dimostrato dalla videoricetta pubblicata da Sara Brancaccio. In particolar modo, a catturare l’attenzione sono stati i “dolcetti di Sanremo” che la stessa food influencer ha voluto preparare, documentando il tutto sui social network. Non a caso, la sua videoricetta è stata un successo […]
Ci sono sere in cui il raffreddore non è ancora “grave”, ma ti ha già rubato la leggerezza: naso chiuso, gola ruvida, quel freddo interno che non capisci se è stanchezza o febbriciattola. In quei momenti non cerchi un miracolo, cerchi conforto che abbia senso. Il golden milk è questo: una bevanda avvolgente che allevia […]
La torta di mele è uno dei grandi classici della cucina italiana, ma comprende alcuni ingredienti che possono destare non poche preoccupazioni, soprattutto nel momento in cui fronteggiamo intolleranze alimentari, in primis quella al lattosio. Ecco perché questa variante si presta perfettamente alle varie esigenze. Nel momento in cui facciamo riferimento alle intolleranze, infatti, parliamo […]
Negli ultimi anni Levante è diventata tra le cantanti più apprezzate del panorama della musica italiana… ma tu sapevi chi è il suo ex fidanzato? Il pubblico di Sanremo ha visto tornare nuovamente sul palco dell’Ariston la cantante Levante, reduce da una lunga serie di successi, alcuni dei quali ottenuti proprio grazie al Festival della […]
Spesso la colazione proteica, ancora oggi, viene confusa con altro e, soprattutto, ci si chiede sempre cosa possiamo inserire nel menù… ma hai mai provato con il classico yogurt? Uno degli errori più comuni che si commette, nel momento in cui facciamo l’inserimento di cibi proteici, è intendere che solo la carne o i derivati […]
Le patate germogliate non le ho buttate, ma le ho usate per preparare un classico della cucina italiana: la maxi frittata. Una delle lezioni più importanti che mi ha dato la Nonna in tutti questi anni riguarda proprio il cibo che non si butta. Le patate germogliate, infatti, non sono lì pronte per essere trasferite […]