Le proteine in polvere sono diventate il simbolo dell’allenamento “fatto bene”, ma la realtà è più semplice: sono uno strumento logistico. Servono quando devi raggiungere una quota proteica quotidiana senza trasformare ogni pasto in una trattativa con frigo, tempo e fame, soprattutto se ti alleni spesso. Non sono un sostituto della dieta perché non portano […]
Oggi, per pranzo, ho provato un contorno di verdure diverso dal solito: quello che mi ha promesso di far mangiare a tutti le verdure, ma con una nota croccante… Stiamo parlando delle verdure in pastella. Non tutti amano particolarmente i vari tipi di verdure: non solo i bambini, ma anche chi predilige un’alimentazione diversa e […]
La Coca-Cola nei capelli si divide sempre tra mito e realtà… quando effettivamente va utilizzata e, soprattutto, qual è il suo reale scopo? Nel corso degli anni abbiamo sentito diversi pareri sull’utilizzo della Coca-Cola e, soprattutto, sono state avviate varie “sperimentazioni” per capire quanto questa bevanda possa essere utilizzata oltre il consumo alimentare. Basti pensare […]
Negli ultimi anni è stata diffusa la notizia riguardante l’utilizzo dell’aceto quotidiano: a quanto pare potrebbe ridurre sensibilmente la fame e metterci nelle condizioni di dimagrire più facilmente. Ma quanto c’è di vero? Nel momento in cui facciamo riferimento al dimagrimento, infatti, tenete conto del fatto che ci riferiamo comunque a un percorso che deve […]
Niente di meglio, per iniziare la settimana, di un buon dolce con cui fare colazione: un esempio pratico e lampante di quanto stiamo dicendo è rappresentato proprio da questi pancake. Li facciamo all’acqua e con gocce di cioccolato. Per iniziare nel migliore dei modi la giornata, infatti, ho pensato di puntare tutto sul dolce, così […]
Sulla Costa degli Etruschi la Toscana non “si mostra”: si lascia leggere. La capisci quando smetti di cercare il punto panoramico e inizi a seguire le strade che scendono e risalgono tra il mare e le colline, quelle che passano accanto a una pieve isolata, a un filare tirato a righello, a un cartello minuscolo […]
La storia del Festival di Sanremo è caratterizzata da una lunga serie di successi e grandi cantautori che si sono susseguiti sul palcoscenico, ma a quanto pare anche da “no” che, in un certo qual modo, fanno ancora male oggi: come quello riservato a Tiziano Ferro. Mancano ormai 24 ore all’inizio ufficiale della competizione del […]
Li ho rifatti una sera in cui avevo promesso “solo un biscotto” e poi mi sono ritrovata a contare quante gocce di cioccolato avevo lasciato sul tagliere. È lì che ho capito cosa rende davvero americano un cookie: non la forma, non la quantità di cioccolato, ma quel contrasto preciso tra bordo asciutto e centro […]
Il lunedì, in cucina, ha un odore preciso: sale. Non perché si sia cucinato “male”, ma perché nel weekend si tende a mangiare più fuori, più condito, più tardi. Io me ne accorgo dalla faccia appena più gonfia e dalla sete che non passa. La parola “detox” è abusata, lo so: il corpo non si […]
La domenica, spesso, non è il giorno “libero”: è il giorno in cui provi a recuperare te stessa. E la differenza tra una domenica riuscita e una buttata via sta in un dettaglio: quante decisioni ti costringe a prendere. Se per uscire devi pianificare troppo, finisci per restare sul divano. Se invece scegli una città […]