Cucina

Casatiello per Pasqua, ma senza glutine e persino senza lattosio, la ricetta che mette tutti d’accordo

A Pasqua, la tavola si riempie di piatti che profumano di tradizione. Il casatiello napoletano è uno di questi: soffice, saporito, con il suo cuore di salumi e formaggi. Ma se in famiglia c’è chi non mangia glutine o lattosio, la festa rischia di diventare un problema. Si può fare il casatiello senza glutine? E […]