Prendi un bicchiere di vetro, metti dentro il sale e poi riponilo in frigo: ecco che succede
Lo vedi fare nelle case dei nonni, ma raramente in quelle dei giovani. Un piattino con del sale messo su un ripiano del frigorifero, magari vicino al cassetto della verdura. Sembra una cosa strana, e invece ha una logica precisa. Il sale non serve solo per insaporire il cibo, ma anche per assorbire l’umidità in […]