Ma tu le madeleine dolci senza lattosio le hai mai provate? Con questa ricetta cambia tutto
Le madeleine sono uno di quei dolci che sembrano difficili e invece sono semplicissimi. Piccole, profumate, con quella gobba che si forma in forno e le rende riconoscibili. Le facevo spesso, poi una amica con intolleranza al lattosio mi ha detto: “Peccato, non le posso mangiare”. Da lì è nata la ricerca. Perché rinunciare a […]