Cucina

Niente colomba come dolce di Pasqua, quest’anno voglio esagerare con la pavlova

La colomba è il simbolo, lo so. Ma dopo anni di panettoni e colombe, forse è arrivato il momento di cambiare. Per chi ama stupire, la pavlova è la scelta giusta. Un dolce che arriva da lontano, dalla Nuova Zelanda o dall’Australia, ancora si litigano la paternità, e che in Italia ha cominciato a comparire […]