Ecco a voi la maionese che ti toglie ogni paura, qui… niente problemi di salmonella!
Lo so, la maionese fatta in casa è una di quelle cose che tutti vorrebbero preparare ma che pochi fanno. Il motivo è sempre lo stesso: la paura della salmonella. Le uova crude, anche se freschissime, hanno il loro rischio. La soluzione è più semplice di quanto si creda e non richiede pastorizzazioni strane né […]