Brioches soffici, le prepari la sera e a colazione sono ancora più buone

Ci sono diverse ricette che ci permettono di preparare qualcosa di veloce da servire in tavola in qualunque momento della giornata, come nel caso della colazione, per la quale siamo sempre tutti di fretta, e queste brioches rappresentano un vero e proprio asso nella manica.

Si tratta di una ricetta che puoi preparare anche il giorno prima, in quanto le brioches si manterranno perfette se conservate in dispensa, ad esempio all’interno di un contenitore adatto a questo tipo di alimento.

A ogni modo, comunque sia, la ricetta che ti stiamo per suggerire è davvero molto semplice e possiamo prepararla con estrema facilità: pochi ingredienti e un risultato perfetto per rendere la colazione divina.

Brioche con pochi ingredienti: la ricetta facile

Si tratta di un dolce versatile, che molti di noi conoscono, che fonda le sue radici su quella classica torta della nonna, ma pensata per la preparazione di piccole porzioni eccellenti. Si tratta di un dolce che si compone di pochi ingredienti e il risultato è assolutamente incredibile.

Inoltre, come indicato precedentemente, puoi prepararlo davvero la sera prima e si manterrà perfettamente per la notte. Anzi, l’indomani saranno ancora più morbide e gustose da mangiare, purché vengano messe all’interno di una ciotola ma senza il coperchio, in quanto la condensa tenderà a rovinare la consistenza del dolce, così come il gusto.

Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono i seguenti:

400 grammi di farina,
350 grammi di zucchero,
quattro uova,
un bicchiere di latte,
un bicchiere di olio di semi,
gocce di cioccolato,
un pizzico di sale,
una bustina di lievito per dolci.

Brioche con gocce di cioccolato - IcaroJournal — Brioche con gocce di cioccolato – IcaroJournal

Preparazione delle brioche

Prendiamo subito una ciotola capiente, dove mettere all’interno il contenuto delle quattro uova che andremo a montare con l’aiuto di fruste elettriche oppure manuali. Successivamente aggiungiamo lo zucchero, il latte e l’olio di semi. Adesso prendiamo un colino a maglie strette e setacciamo la farina, in modo tale da evitare la formazione di grumi. Lo stesso facciamo anche con la bustina di lievito per dolci.

Completiamo la preparazione aggiungendo un pizzico di sale e le gocce di cioccolato, poi accendiamo il forno a 180 gradi, così che raggiunga la temperatura richiesta, e versiamo l’impasto nelle porzioni della teglia per muffin.

Lasciamo cuocere per circa 25 minuti e ci siamo… Le nostre brioche saranno subito pronte per essere gustate, ma non dimenticate mai la prova dello stecchino per verificare che l’interno sia ben cotto. Trascorso il tempo necessario, in caso contrario, lasciatele cuocere per qualche altro minuto.