Per cominciare la giornata nel migliore dei modi ci vuole sempre un buon dolce che vi dia la carica a colazione, così come questa base al burro di arachidi che possiamo preparare molto facilmente.
Si tratta di una ricetta davvero facilissima che puoi preparare in men che non si dica: basta avere i giusti ingredienti in casa per poter entrare tempestivamente in azione. Uno di quei dolci che, quando lo assaggi, ti chiedi sempre qual è quel dettaglio che ti sfugge, quel sapore intenso che lega tutti gli ingredienti insieme portando in bocca lo step successivo.
È una torta che possiamo gestire come vogliamo, inoltre al suo interno ha un ingrediente che, in un certo modo, ha una base proteica molto consistente, ma al tempo stesso anche una dose di grassi da tenere bene in considerazione. Quindi, quando entriamo in azione, possiamo farlo tranquillamente con questa ricetta che ti permetterà di prepararla molto più facilmente di quanto tu possa immaginare.
Torta da colazione con ingrediente segreto: la ricetta da non perdere
Come indicato precedentemente, dunque, ci sono ricette che rimangono nel cuore sotto molteplici punti di vista e quella che ti sto per indicare rientra proprio in questa categoria. Si tratta di una torta molto gustosa, a base di cioccolato, che prevede appunto un ingrediente segreto. Un ingrediente che è in grado di risaltare i sapori, ma al tempo stesso di donare quel quid in più che un dolce da colazione deve avere. Gli ingredienti che ci serviranno sono i seguenti:
- 110 g di farina di riso,
- 200 g di cioccolato fondente al 70%,
- 150 g di burro di arachidi senza zucchero,
- tre uova,
- 150 g di zucchero,
- 50 g di burro senza lattosio,
- mezza bustina di lievito per dolci.
Preparazione della torta che dà la carica a colazione
Come avrai facilmente intuito, dunque, l’ingrediente segreto di questa ricetta è proprio quello che ha in sé proteine ma anche grassi. Stiamo parlando del burro di arachidi, quindi è davvero molto importante che voi scegliate quello al naturale, senza zuccheri al suo interno: perché oltre a rendere la torta particolarmente dolce e magari nauseabonda, andrete ad aggiungere ancora più calorie. La presenza della farina di riso, invece, la rende adatta anche a chi ha problemi di glutine.
Iniziamo subito prendendo il cioccolato che va messo all’interno di un pentolino da far sciogliere a bagnomaria, poi aggiungiamo all’interno anche il nostro burro, così da ottenere un impasto ancora più cremoso e corposo. Successivamente, poi, aggiungiamo all’interno anche il burro di arachidi e cominciamo a lavorare gli ingredienti con una frusta manuale oppure con quella elettrica a basso regime. Dopodiché aggiungiamo le uova per completare questa prima fase dell’impasto e, successivamente, mettiamo all’interno anche la farina, prestando moltissima attenzione alla formazione di grumi, e completiamo poi il tutto con il lievito per dolci.
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Una volta ottenuto un impasto molto denso, non resta che prendere una teglia, rivestirla con carta forno e versare all’interno il composto: il dolce dovrà cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Una volta pronto, tiriamolo fuori e lasciamo raffreddare completamente: tagliamo a fette e avremo la nostra torta da colazione pronta per essere gustata anche nei giorni successivi.
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