Per una cena da preparare velocemente, possiamo fare affidamento su pochissimi ingredienti, come nel caso di pan carré, uova, formaggio e prosciutto.

Così come abbiamo avuto modo di spiegare anche in occasione della pubblicazione di articoli precedenti, la preparazione di un piatto non deve essere per forza complicata o comunque rispettare dei criteri molto rigidi. Possiamo trovare soddisfazione e piacere anche in piatti che si preparano last minute, così come nel caso di quello di cui ti stiamo per parlare da qui a breve.

Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono davvero pochissimi e il risultato è assolutamente eccellente. Una volta provato, rimarrai anche tu a bocca aperta e vedrai che riproporrai in moltissime occasioni proprio questo piatto.

Ti salvo la cena con un po’ di pan carré: non devi nemmeno tostarlo, ecco la ricetta

Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, con qualche fetta di pan carré, del prosciutto e del formaggio riusciremo a ottenere un piatto davvero incredibile. Non dovremo nemmeno accendere il tostapane ma… andremo con la frittura. Sì, avete capito benissimo, oggi è domenica e friggeremo la nostra cena. Ecco di seguito gli ingredienti che ci serviranno:

• otto fette di pan carré (va bene anche quello senza glutine),
• prosciutto,
• formaggio a scelta a cubetti o a fette,
• due uova,
• pangrattato.

Preparazione della nostra cena last minute

Come indicato precedentemente, dunque, la preparazione della nostra cena è davvero semplicissima. Innanzitutto, prendiamo il pan carré e tagliamo i bordi. Qualora te lo stessi chiedendo, puoi usare anche il pane per tramezzini. Adesso stendiamo la fetta aiutandoci con un mattarello, poi mettiamo all’interno il prosciutto e il formaggio.

Adesso, se lo desideriamo, possiamo lasciare la forma così, quadrata, semplicemente chiudendo i bordi aiutandoci con una forchetta, oppure possiamo dare la forma di mezzaluna con un coltello o aiutandoci con un coppapasta. Quando abbiamo effettuato quest’operazione, poi, prendiamo le uova, che vanno montate all’interno di una ciotolina aggiungendo un pizzico di sale.

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Immergiamo il nostro involtino, passiamolo poi nel pangrattato e facciamo friggere fino a completa doratura. Il risultato è incredibile, perché in pochissimo tempo avrete preparato uno di quei sofficini che solitamente compriamo già congelati, ma direttamente fatti in casa, con tre sole cose e super veloci. Non avere proprio un kit così è un peccato, perché è ottimo per le cene super veloci quando magari hai voglia di qualcosa di sfizioso.

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