La cucina è fatta davvero di semplicità, così come nel caso di questa ricetta veloce da preparare e che ti lascerà senza parole. Per la preparazione ci serviranno solo ed esclusivamente due ingredienti!

Ebbene sì, si torna a parlare nuovamente di semplicità in cucina, così come nel caso di questa ricetta che ti stiamo per suggerire. Ci serviranno davvero due ingredienti per poterla preparare e, in men che non si dica, sarà subito pronta per essere servita in tavola.

Inoltre, può diventare un buonissimo contorno oppure un secondo eccellente, a seconda del menù scelto in vista della giornata. Un vero e proprio asso nella manica che vale assolutamente la pena provare.

Due ingredienti per questa ricetta: ecco tutto ciò che è necessario per mettersi alla prova

La cucina può diventare una sfida continua con la quale mettersi in gioco, così da poter affinare le proprie capacità e fare in modo di servire in tavola un piatto quanto più ricercato possibile, ma al tempo stesso caratterizzato da un’incredibile semplicità.

La conferma di quello che stiamo dicendo, infatti, è rappresentata proprio dalla ricetta che ti stiamo per suggerire. Come indicato precedentemente, saranno solo due gli ingredienti che ci serviranno, ma il risultato sarà eccezionale e varrà assolutamente la pena replicarlo. Ecco di seguito la ricetta:

• tre patate,
• 200 g di parmigiano grattugiato,
• un pizzico di sale,
• un pizzico di pepe.

Preparazione della nostra ricetta in pochi minuti

La preparazione del piatto in questione è davvero molto semplice. Vi ricorderà i rosti, per intenderci, ma il principio è in parte molto diverso, in quanto qui non ci serviranno farina, uova o altri ingredienti. Solo quelli indicati nella ricetta. Non dobbiamo fare altro che prendere una grattugia a maglie larghe, manuale o elettrica, e grattugiare le nostre patate.

Dopodiché, però, ti consiglio di non buttare via l’acqua delle patate e la motivazione è molto più semplice di quello che tu possa immaginare… Essendo ricca di amido, sarà proprio questa a legare i due ingredienti insieme.

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Una volta pronte le patate, mettiamole all’interno di una ciotola con il parmigiano e mescoliamo insieme gli ingredienti con l’aiuto di un cucchiaio. Poi andiamo a posizionare il composto, sempre con l’aiuto di un cucchiaio, all’interno di una teglia rivestita con carta forno. Facciamo cuocere tutto in forno preriscaldato a 180 gradi finché non saranno diventati croccanti.

Trascorso il tempo necessario, poi, possiamo tirare fuori dal forno i nostri rosti e lasciarli intiepidire prima di gustarli… Vedrete che vi lasceranno senza parole e saranno un contorno perfetto, ma possono anche trasformarsi in un buon secondo piatto accompagnato da verdure. In questo caso specifico, infatti, la fonte proteica arriverà dal parmigiano, mentre dalle patate arriveranno i carboidrati, oltre che tanto gusto.

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