Il cappuccino alla zucca di Una Mamma per Amica: la ricetta per farlo anche veg
Durante questo periodo dell’anno c’è chi fa il rewatch di Una mamma per amica e chi mente… ma il cappuccino alla zucca in stile Gilmore Girls come si prepara?
In questi anni si è sempre parlato di Una mamma per amica, anche se l’ultima stagione, ormai, è andata in onda diversi anni fa. Si spera in un atteso ritorno della serie, anche se nella versione movie o in quattro puntate, come è stato anni fa con la produzione di Netflix.
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Siamo tutti in attesa di scoprire di chi è il figlio di Rory, se il libro che racconta la sua storia e quella della madre è stato pubblicato e tanto altro ancora…
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Ma nell’attesa, ci sono sempre due cose che possiamo fare: rivedere la serie e magari preparare un bel cappuccino alla zucca.
Cappuccino alla zucca di Una mamma per amica: la ricetta del Pumpkin Spice Latte
Ebbene sì. Nel caso in cui anche tu avessi nostalgia di Una mamma per amica… prepara una buona tazza di cappuccino alla zucca e rivedi la serie per la milionesima volta. Per realizzare la bevanda in questione, però, bisogna seguire in modo ferreo la ricetta e, se lo desideriamo, possiamo fare anche affidamento sulla variante vegana. Ecco di seguito la lista degli ingredienti che ci serviranno:
- 1 tazzina di caffè espresso,
- 2 cucchiai di purea di zucca,
- 150 ml di latte o latte vegetale,
- un pizzico di cannella,
- noce moscata,
- zenzero,
- panna montata o panna montata vegetale.
Cappuccino alla zucca di Una Mamma per Amica – IcaroJournal
Preparazione del cappuccino alla zucca
La preparazione del cappuccino richiede comunque moltissima attenzione. Iniziamo dalla purea di zucca: prendiamo la quantità necessaria di zucca, lessiamola e successivamente priviamola dell’acqua in eccesso. A questo punto, non dobbiamo fare altro che schiacciarla fino a ottenere una purea e prelevarne due cucchiai per la nostra bevanda.
A ogni modo, quando abbiamo ottenuto la nostra purea, entriamo in azione con la preparazione della bevanda: prendiamo il latte, che va fatto riscaldare all’interno di un pentolino, dopodiché, con l’aiuto di un frustino adatto per il cappuccino, montiamo il latte fin quando non avrà formato la schiuma tipica della bevanda e versiamolo all’interno di un’altra tazza, dove avremo già messo sia il caffè che la zucca.
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Cappuccino alla zucca di Una Mamma per Amica – IcaroJournal
A questo punto mescoliamo insieme gli ingredienti, prestando moltissima attenzione a non smontare la schiuma. Se temi particolarmente questa cosa, allora ti consiglio di utilizzare soltanto 100 ml di latte per mescolare gli ingredienti e di montare il rimanente per la schiuma, aggiungendola solo alla fine.
Mettiamo il nostro mix di spezie, tra cui cannella, noce moscata e zenzero, aggiungiamo un bel ciuffo di panna montata e mettiamo play alla nostra serie TV e godiamoci un piccolo anticipo d’autunno in perfetto stile Gilmore Girls.
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