Un itinerario del gusto che taglia l’abitato per valorizzare le produzioni della fascia etnea e richiamare il pubblico delle grandi occasioni. Entra nel vivo la 46esima edizione dell’Ottobrata Zafferanese con il suo terzo appuntamento tematico: domani, domenica 18 ottobre 2026, dalle ore 9.00 alle 23.00, i riflettori si accenderanno sulla “Sagra delle Mele dell’Etna”.

Un momento centrale del ciclo autunnale (iniziato con le giornate dedicate a uva e miele e destinato a chiudersi con funghi e castagne) che conferma la manifestazione tra le vetrine enogastronomiche di maggior richiamo per il territorio isolano.

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Promossa con il patrocinio degli Assessorati regionali all’Agricoltura e al Turismo e della Città Metropolitana di Catania, l’edizione di quest’anno amplia l’offerta espositiva puntando sull’integrazione tra tipicità, sostenibilità e intrattenimento.

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Il circuito dei sapori: 240 stand tra Piazza Umberto, area gluten free e mondo green

La mappa dell’evento mappa 240 stand lungo un percorso che parte da Piazza della Regione Siciliana, percorre il centro cittadino e via Roma fino a raggiungere Piazza Umberto, snodo della proposta enogastronomica. L’itinerario affianca ai banchi dell’artigianato locale le sezioni dedicate alle intolleranze alimentari, con un’ampia area gluten free, e nuovi spazi tematici pensati per le giovani generazioni e la tutela ambientale.

La programmazione del weekend prevede visite guidate nel centro storico e alle mostre allestite all’interno del Palazzo di Città, insieme a show-cooking focalizzati sulle ricette della tradizione locale, spettacoli circensi, musica dal vivo e attrazioni per famiglie come la parete d’arrampicata e il planetario.

Sul palco Antonio Pandolfo e i servizi di mobilità per il centro etneo

Per la rassegna “Le Domeniche del Sorriso”, che nelle prime due tappe ha registrato le presenze di Alessio Bernabei e Max Cavallari, la scena di Piazza Cardinale Pappalardo ospiterà alle 17.30 il monologo di Antonio Pandolfo (in attesa del finale del 25 ottobre con Chiara Anicito).

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Per facilitare l’afflusso dei visitatori al borgo pedemontano ed evitare la saturazione del traffico urbano, l’organizzazione ha predisposto un piano viario servito da cinque aree di sosta strategiche dislocate sul perimetro di Zafferana Etnea, collegate agli ingressi principali della manifestazione tramite un servizio continuo di bus navetta.

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