Ci sono diverse ricette che possiamo impiegare per la preparazione di antipasti o di pranzi alternativi e una di queste, senza ombra di dubbio, è quella dei pancake salati. Sono talmente buoni che farne a meno diventa impossibile. Dilettarsi in cucina non vuol dire soltanto imparare a preparare una nuova ricetta, ma anche sapersi destreggiare […]
Il plum-cake è uno di quei dolci che hanno accompagnato le colazioni di generazioni. Morbido, profumato, con quella forma allungata che si presta a essere tagliato a fette e inzuppato nel latte o nel caffè. Ma dopo anni a prepararlo nella versione dolce, con gocce di cioccolato o scorze d’arancia, è arrivato il momento di […]
Con un bicchiere di lenticchie faccio delle crepes pazzesche e non è affatto una bugia, ma una ricetta che puoi provare anche tu. Nel momento in cui parliamo delle lenticchie, stiamo parlando di un tipo di legume che si presta perfettamente a una lunga serie di ricette, ma quella delle crepes mi ha lasciato, senza […]
