Fiori in cucina, un mondo di petali da scoprire (e da assaggiare)
Quando si parla di cucina, raramente si pensa ai fiori come ingredienti. Eppure, da secoli, petali e infiorescenze vengono utilizzati per arricchire piatti, tisane e dessert. In primavera, poi, la natura offre una varietĂ di fiori commestibili che possono trasformare un piatto semplice in un’esperienza sensoriale unica. Non si tratta solo di decorazione: molti fiori […]