Carbonara di zucchine, l’alternativa perfetta al guanciale!
La carbonara è un piatto amato da tanti, ma che molti hanno dovuto mettere da parte, soprattutto chi segue una dieta vegetariana o vegana. Ma se ti dicessi che puoi preparare la tua carbonara senza l’ausilio del guanciale né tantomeno della pancetta? La carbonara, in cucina, può essere reinterpretata in molti modi. Sappiamo tutti che […]
