Niente di meglio di un dolce al cioccolato per cominciare la giornata, così come nel caso di questa torta che vi sorprenderà incredibilmente. Il protagonista indiscusso è il cioccolato, ma la ricetta è talmente leggera che, a tratti, vi lascerà senza parole. Così come indicato anche nella pubblicazione di articoli precedenti, riuscire a gestire nel […]
C’è una ricetta che preparo tutte le volte che ne ho l’opportunità e che stupisce sempre tutti: si tratta di un gateau di macinato che puoi preparare anche senza uova e soprattutto senza glutine e senza lattosio. Si tratta di una ricetta davvero incredibile che possiamo preparare per una cena veloce, se intendiamo sorprendere i […]
A Pasqua, la tavola si riempie di piatti che profumano di tradizione. Il casatiello napoletano è uno di questi: soffice, saporito, con il suo cuore di salumi e formaggi. Ma se in famiglia c’è chi non mangia glutine o lattosio, la festa rischia di diventare un problema. Si può fare il casatiello senza glutine? E […]
