Cotolette vegetali al 100%, non uso nemmeno le uova per la panatura
Le cotolette di melanzane sono una di quelle ricette che mettono subito tutti d’accordo, perché hanno l’aspetto di un secondo piatto sfizioso, ma in realtà si preparano con pochissimi ingredienti e senza dover usare per forza le uova. Una soluzione perfetta quando vogliamo portare in tavola qualcosa di croccante fuori, morbido dentro e decisamente appetitoso, […]