Cannelloni di crespelle ripieni con besciamella, il piatto che non ti aspetti
I cannelloni classici sono fatti con la pasta all’uovo, quelli che si comprano in rettangoli secchi o freschi. Ma c’è una versione che li supera in delicatezza e leggerezza: i cannelloni di crespelle. Al posto della sfoglia, una sottile frittatina di uova, farina e latte, cotta in padella e farcita. La crespella non secca in […]