Una delle ricette più difficili da eseguire, forse, è rappresentata dall’uovo in camicia… Nella sua estrema semplicità corriamo il rischio di sbagliare senza nemmeno rendercene conto. Eppure, in tal senso, ci verrà in aiuto la friggitrice ad aria, la quale ancora una volta ci permetterà di mirare dritti all’obiettivo.
Così come abbiamo avuto modo di spiegare anche in occasione della pubblicazione degli articoli precedenti, la friggitrice ad aria è diventata un vero e proprio aiuto nel quotidiano, sia per la preparazione di numerose pietanze che anche per dimezzare i tempi di attesa per la cottura.
Inoltre, pulire la friggitrice ad aria è decisamente più veloce e semplice di quanto si possa immaginare (clicca qui per scoprire come farlo), motivo per cui anche per la preparazione di un piatto estremamente semplice come l’uovo in camicia diventa un asso nella manica.
Uova in camicia direttamente in friggitrice ad aria: con questa ricetta non sbagli
Ebbene sì, si torna a parlare nuovamente della friggitrice ad aria e del modo in cui possa aiutarci nel quotidiano per servire in tavola qualcosa di buono ed estremamente delizioso, oppure rivoluzionare totalmente le ricette classiche della tradizione culinaria, dimezzando non solo i tempi, ma ottenendo un risultato perfetto. Un esempio pratico e lampante per capire quanto stiamo dicendo è rappresentato dall’uovo in camicia. Gli ingredienti che ci serviranno per entrare in azione sono pochissimi, ma il risultato è garantito. Ecco di seguito la ricetta:
- quattro uova medie,
- olio d’oliva,
- acqua,
- sale,
- pepe.
Preparazione dell’uovo in camicia direttamente in friggitrice ad aria
Per eseguire al meglio questa ricetta, dunque, vi consigliamo di munirvi di ciotoline monoporzione in ceramica, materiale tollerato all’interno della friggitrice ad aria soprattutto per la cottura di vari alimenti, come nel caso delle uova in camicia. In ogni monoporzione, mettiamo due cucchiai di olio d’oliva, poi versiamo l’acqua all’interno, ma senza riempire fino all’orlo, e lasciamo lo spazio sufficiente per aggiungere l’uovo senza che questo trabocchi.
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Infine, aggiungiamo all’interno l’uovo e trasferiamolo all’interno del cestello della friggitrice ad aria, dove dovrà cuocere per otto minuti a 200 gradi. Trascorso il tempo necessario, sarete riusciti a ottenere delle uova in camicia perfette con il minimo sforzo e potrete servirle in tavola come desiderate… Il top della ricetta è rappresentato dall’accompagnamento con pane tostato e avocado, una vera e propria chicca sia per un pranzo proteico e leggero, aggiungendo magari un contorno di verdure, oppure per una colazione proteica prima di andare ad allenarsi in palestra.
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