Il Bimby è ormai diventato uno degli elettrodomestici più usati nelle cucine degli italiani, un vero e proprio alleato quotidiano per chi vuole preparare ricette dolci, salate, impasti, creme, vellutate, sughi e persino cotture più elaborate senza dover sporcare troppe pentole.
Lo usiamo per tritare, frullare, montare, impastare, cuocere e pesare gli ingredienti, motivo per cui entra in contatto con alimenti molto diversi tra loro. Proprio per questo, però, la pulizia non può essere lasciata al caso.
Non basta una semplice sciacquata veloce al boccale, soprattutto dopo aver preparato impasti appiccicosi, creme dense, salse grasse o alimenti dall’odore intenso. Il rischio è quello di lasciare residui nascosti tra le lame, sotto il coperchio o nella guarnizione, compromettendo anche le preparazioni successive.
Come va smontato il Bimby prima della pulizia
Prima di procedere con la pulizia vera e propria, il Bimby va smontato con attenzione. La prima cosa da fare è scollegarlo dalla corrente e rimuovere il boccale dalla base motore, che non deve mai essere immersa in acqua o lavata direttamente sotto il rubinetto. A questo punto togliamo il coperchio, il misurino e la guarnizione, se prevista dal modello. Poi passiamo alle lame, che vanno rimosse seguendo il sistema di sgancio del proprio Bimby, evitando movimenti bruschi perché sono molto affilate.
Ogni componente va trattato separatamente: boccale, coperchio, misurino, guarnizione e gruppo lame. Questo passaggio è fondamentale perché permette di eliminare anche lo sporco meno visibile, quello che spesso resta incastrato e che può causare cattivi odori o incrostazioni difficili da rimuovere dopo qualche giorno.
Come pulire il Bimby in modo naturale
Per una pulizia naturale possiamo usare acqua calda, bicarbonato e limone oppure aceto, a seconda del tipo di sporco. Se il boccale è solo leggermente sporco, basta riempirlo con acqua calda, aggiungere qualche goccia di limone e un cucchiaino di bicarbonato, poi azionarlo per pochi secondi a velocità media, così da aiutare il distacco dei residui. Per odori più persistenti, invece, possiamo lasciare agire acqua calda e aceto per circa 10 minuti prima di risciacquare.
LEGGI ANCHE -> Burger con questa ricetta leggera e colorata, ti salva la cena senza rinunciare al gusto
LEGGI ANCHE -> Lago di San Giuliano: il silenzio che si conquista passo dopo passo
Le lame vanno pulite con una spazzolina morbida, senza mettere le mani direttamente sulle parti taglienti. Infine asciughiamo tutto con cura prima di rimontare il Bimby. In questo modo resterà pulito, profumato e pronto per la prossima ricetta.
LEGGI ANCHE -> Patate al forno con burro… ma con burro di soia!
LEGGI ANCHE -> Pizza senza lievito e anche senza impasto: con questa ricetta addio sensi di colpa
