Chi ha in casa la friggitrice ad aria sicuramente, in questo frangente, avrà avuto modo di sperimentare alcune delle tante ricette che vengono proposte sui social network, come nel caso di questa cheesecake di mele che ha meno di 200 calorie. Ciò che caratterizza di più l’utilizzo della friggitrice ad aria, poi, è senza ombra […]
Sono snack che possiamo fare in pochi minuti e direttamente in friggitrice ad aria, ottimi per una merenda gustosa ma perfetti anche da servire insieme all’aperitivo. Sperimentare in cucina è davvero la parola d’ordine, soprattutto se vogliamo comunque gustare dei piatti che nascono, in un certo qual modo, quasi per caso, così come nel caso […]
Concentriamo la nostra attenzione sulla friggitrice ad aria, che a oggi è una delle maggiori protagoniste delle cucine nelle case degli italiani e non solo, un vero e proprio punto di riferimento per cuocere velocemente gli alimenti evitando la frittura. Ma come si pulisce il vetro della friggitrice ad aria quando rimane sempre sporco anche […]
Ci sono delle ricette che, erroneamente, immaginiamo come irreplicabili: è il caso delle patatine in busta, le classiche chips, per intenderci. E se vi dicessi che possiamo prepararle anche in friggitrice ad aria? Tutto nasce in cucina: dalla sperimentazione e, spesso, dagli errori (pensate alla Nutella, nata come crema di nocciole in un tempo in […]
Con l’arrivo della primavera, per me torneranno in tavola alcune pietanze davvero incredibili, facili da preparare senza accendere il forno e che uniscono carboidrati e persino proteine, come nel caso di questa insalata a base di ceci. Nel caso in cui stessi cercando un pasto perfetto da portare in ufficio, dunque, sappi che la ricetta […]
Durante questo periodo dell’anno siamo tutti alle prese con una qualunque dieta, ma questo non vuol dire mica rinunciare ai piaceri della tavola, così come nel caso di questa lasagna che andremo a preparare direttamente in friggitrice ad aria. Si tratta di una di quelle ricette che puoi preparare facilmente, con l’ausilio del cestello del […]
Con il pesce, la friggitrice ad aria è un banco di prova serio: se sbagli umidità e panatura, non viene “croccante”, viene gommoso. Ed è per questo che mi piace usarla proprio con i calamari: sono onesti, non perdonano le scorciatoie e ti obbligano a fare le cose con criterio. Il punto non è imitare […]
Pollo e peperoni si capiscono al volo: è un matrimonio di cucina pratica. Il pollo ha bisogno di sapore e di una componente “umida” che lo protegga dalla cottura eccessiva; il peperone, quando si scalda, rilascia zuccheri e profumo, fa sugo senza chiederlo. La perfetta riuscita non dipende da spezie strane o marinature infinite, ma […]
