Pasta del cornuto, ma in realtà è una ricetta veloce ed express che possiamo fare in men che non si dica e che possiamo trasformare in senza lattosio e persino vegana. Come sempre, tutto dipende dagli ingredienti che scegliamo. Sicuramente molti di voi avranno già sentito parlare della fatidica pasta del cornuto. Per intendere meglio […]
Questa ricetta può tornarti davvero utile quando hai degli ospiti improvvisi a cena e non sai cosa servire in tavola. La crema di carciofi, infatti, la fai in pochissimi minuti e il risultato sarà davvero incredibile. Si tratta di un piatto che puoi preparare con una facilità e una velocità davvero incredibili. In meno di […]
Ci sono alcune ricette che rientrano nella nostra quotidianità anche quando non ne conosciamo effettivamente il nome: è il caso della pasta del cornuto. C’è un ingrediente base che la rende speciale, ma lo stesso ingrediente può essere cambiato in qualunque momento, trasformando il piatto nella variante senza lattosio. Nel momento in cui facciamo riferimento […]
La cacio e pepe è il simbolo della cucina romana nel mondo. Tre ingredienti, una tradizione secolare e un risultato che mette d’accordo tutti. Nata come piatto povero dei pastori laziali, che portavano con sé formaggio pecorino e grani di pepe durante la transumanza, è diventata col tempo una delle paste più richieste nei ristoranti […]
